[发明专利]一株罗伊氏乳杆菌及用该菌株生物制备罗伊糖的方法有效
| 申请号： | 201110449899.1 | 申请日： | 2011-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN102517236A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 缪铭;江波;李晓卉;张涛;周榴明 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P19/08;C12R1/225 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所 32104 | 代理人： | 时旭丹;刘品超 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 罗伊 杆菌 菌株 生物 制备 方法 | ||
1.一株产罗伊糖的菌株，分类命名为罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri）SK 24.003，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2011397。
2.一种用罗伊氏乳杆菌CCTCC NO：M 2011397生物制备罗伊糖的方法，其特征在于：
（1）生物转化采用的菌株为CCTCC NO：M 2011397；
（2）培养基为：
预培养基为5-10 g/L蔗糖的MRS培养基；
转化培养基为80-100 g/L蔗糖、pH6.8-7.0的MRS培养基；
（3）预培养条件：2%-4%接种量，35~37℃静置培养24~36h；
（4）转化培养条件：预培养的菌体以2%-4%接种量转接到含80-100g/L蔗糖的pH6.8-7.0的MRS培养基中，35~37℃静置培养24~48h。
3.根据权利要求2所述的一种用罗伊氏乳杆菌CCTCC NO：M 2011397生物制备罗伊糖的方法，其特征在于罗伊糖的产量达到20-35g/L。
4.根据权利要求2所述的一种用罗伊氏乳杆菌CCTCC NO：M 2011397生物制备罗伊糖的方法，其特征在于罗伊糖的分子链结构特征，糖苷键连接方式为α（1，4）与α（1，6），且分支密度为8%-20%。
5.根据权利要求2所述的一种用罗伊氏乳杆菌CCTCC NO：M 2011397生物制备罗伊糖的方法，其特征在于产品罗伊糖的分子质量为106-108。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201110449899.1/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：踩踏车的踏板改良
- 下一篇：新型汽车前舱系统结构
