[发明专利]高莫纳克林K含量的功能性红曲制备方法无效
| 申请号： | 201110450578.3 | 申请日： | 2011-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN102551052A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 唐建忠;卢庆国;暴海军 | 申请（专利权）人： | 晨光生物科技集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A61K36/06;A61P3/10;A61P3/06;A61P3/02 |
| 代理公司： | 石家庄冀科专利商标事务所有限公司 13108 | 代理人： | 曹淑敏 |
| 地址： | 057250 *** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 高莫纳克林 含量 功能 红曲 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种高莫纳克林K含量的功能性红曲制备方法，其特征在于，该方法步骤为：（1）以燕麦或燕麦片为原料，将原料在水里浸泡、沥干，使原料的水分含量达到35～50wt%；
（2）将经步骤（1）处理后的原料采用高压蒸汽灭菌法灭菌，得到固体培养基；
（3）将红曲霉菌种接入到上述固体培养基中，经发酵培养、灭菌、烘干以及粉碎，制得本功能性红曲。
2.根据权利要求2所述的高莫纳克林K含量的功能性红曲制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中灭菌温度为121～125℃，灭菌时间40～60分钟。
3.根据权利要求１所述的高莫纳克林K含量的功能性红曲制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中，红曲霉菌种接种量为原料干料的10～20wt%。
4.根据权利要求１－3所述的任意一种高莫纳克林K含量的功能性红曲制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中，发酵培养温度为20～37℃，时间为20～60天。
5.根据权利要求4所述的高莫纳克林K含量的功能性红曲制备方法，其特征在于：前4～5天发酵培养温度30～37℃、然后将温度降至20～28℃直至发酵结束。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于晨光生物科技集团股份有限公司，未经晨光生物科技集团股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201110450578.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种治疗久咳肺虚的中药
- 下一篇：一种手工空心面及其制备方法
