[发明专利]一种陶瓷膜分离提取紫甘薯花色素的方法

权利要求书

1. 一种陶瓷膜分离提取紫甘薯花色素的方法，其特征是，该方法包括下列步骤：

步骤1  紫甘薯的块茎经酸化溶液浸提，得到紫甘薯花色素浸提液；

步骤2  用两级陶瓷膜过滤器分离纯化紫甘薯花色素浸提液，去除紫甘薯花色素浸提液中的杂质，二级陶瓷膜过滤后的透过液进入下一步骤；

步骤3  用树脂吸附上步骤所得透过液，进一步去除杂质；

步骤4  解吸附后得到的紫甘薯花色素浓缩液，经真空干燥箱干燥后制得紫薯花色素。

2. 根据权利要求1所述的陶瓷膜分离提取紫甘薯花色素的方法，其特征是，所述步骤1中的紫甘薯花色素浸提液是指紫甘薯块茎10~40℃的温度下，在用柠檬酸调制的pH为2~4的水溶中，浸泡1~10小时所得的液体。

3. 根据权利要求1所述的陶瓷膜分离提取紫甘薯花色素的方法，其特征是，所述步骤2中进一步包括：将紫甘薯花色素浸提液过250目的滤网，并降温到0~30℃后，再进入两级陶瓷膜过滤器分离纯化。

4. 根据权利要求1所述的陶瓷膜分离提取紫甘薯花色素的方法，其特征是，所述步骤2中进一步包括：对紫甘薯花色素浸提液加压后进行陶瓷膜分离纯化，控制跨膜压差0.01~1.5MPa，膜面流速0.2~5m/s。

5. 根据权利要求1所述的陶瓷膜分离提取紫甘薯花色素的方法，其特征是，所述步骤2的两级陶瓷膜过滤器中，第一级为超滤，第二级为纳滤。

6. 根据权利要求1所述的陶瓷膜分离提取紫甘薯花色素的方法，其特征是，所述步骤2中两级陶瓷膜过滤产生的陶瓷膜浓缩液均从膜进料侧返回步骤1的紫甘薯花色素浸提液中，循环提取。

7. 根据权利要求1所述的陶瓷膜分离提取紫甘薯花色素的方法，其特征是，所述步骤3中，吸附用的树脂为型号为AB-8、X-5、NKA-9的大孔吸附树脂中的一种或几种。

8. 根据权利要求1所述的陶瓷膜分离提取紫甘薯花色素的方法，其特征是，所述步骤4中，解吸附采用40~100%的乙醇。

9. 根据权利要求1所述的陶瓷膜分离提取紫甘薯花色素的方法，其特征是，所述步骤4后还包括对陶瓷膜进行清洗的步骤。

10. 根据权利要求3所述的陶瓷膜分离提取紫甘薯花色素的方法，其特征是，所述步骤2的两级陶瓷膜过滤器中，第一级采用陶瓷膜的孔径为0.02~1μm，第二级采用陶瓷膜的孔径为1~20nm。