[发明专利]一种甘草多糖金银花大枣蜂蜜颗粒剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品及其制备方法，特别涉及一种中药配方颗粒保健食品。

背景技术

甘草作为一种传统中药，自古以来就有“十方九草”的美誉，甘草的主要活性成分有甘草酸、甘草黄铜和甘草多糖，前两者已经有比较深入的研究，而甘草多糖的功能研究主要集中在抗肿瘤，抗病毒，调节免疫活性和清除自由基方面，在甘草多糖应用方面开发很少。甘草悬浮细胞做为一种生产甘草多糖新的途径，更具有发展潜质，其生产出的甘草多糖含量高于野生甘草，具有明显的抗氧化、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节活性；金银花为忍冬科植物(Lonicera japonica Thunb).忍冬的干燥花蕾或带初开的花。它是一种临床常用中药，具有清热解毒，凉散风热的功效。大枣中医中药理论认为，大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品，大枣是药食同源的保健食品，具有很高的营养价值。蜂蜜作为一种有很好的保健功能，不仅能保肝护肝，同时能调节神经系统，对神经衰弱、失眠等具有明显的效果。在保健品开发领域，应用甘草多糖制备提高免疫力的品种还是一片空白。

发明内容

为了解决现有技术中的问题，本发明提供了一种甘草多糖金银花大枣蜂蜜颗粒剂及其制备方法，解决了甘草多糖在保健品研发领域空白的问题。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种甘草多糖金银花大枣蜂蜜颗粒剂，主要原料是由组织培养方法生产的甘草多糖和药食同源的金银花、大枣和蜂蜜构成，辅以其它材料，其中主要原料在其中的质量比例如下：

所述的糖类辅料选自乳糖、糊精、蔗糖、木糖醇或甘露醇的一种，或它们的混合物。

一种甘草多糖金银花大枣蜂蜜颗粒剂的制备方法，包括如下步骤：

(1)甘草多糖的提取：取甘草细胞粉末，加入15-25倍重量的蒸馏水，静置5-12h，蒸煮1-5次，每次1-3h。重复蒸煮2-5次，合并滤液，浓缩到一定体积，以无水乙醇调制终浓度为50-90％，0-6℃静置过夜，去上清液，用sevage法去蛋白，得到甘草多糖粉末；

(2)金银花浸膏的制备：将金银花水提取1～3次，每次加水量为药材重量的10～20倍，提取时间为每次1～3h，提取温度为50～90℃，将提取液浓缩干燥成浸膏；

(3)大枣浸膏的制备：将大枣去核，烘干，粉碎，加10～15倍体积水，回流提取2～3次，提取时间为每次1～3h，提取温度为80～95℃，合并提取液进行低压浓缩成浸膏；

(4)将以上步骤提取物和蜂蜜作为主料，按照上述比例添加主料与辅料，混合均匀，制粒，干燥，整粒，即得到甘草多糖金银花大枣蜂蜜配方颗粒。

所述甘草多糖是由甘草悬浮细胞中提取得到，其制备方法为：

(1)甘草无菌苗的获得：挑选颗粒饱满，呈深绿色的甘草种子，用5％～15％的次氯酸钠在磁力搅拌器上对种子进行搅拌灭菌，转速为200r/min～500r/min，温度为20℃～30℃，灭菌时间20min～40min，MS培养中含2％-5％蔗糖，灭菌前pH 5～6，接种在含MS固体培养基50ml的三角瓶内，放在20～28℃光照培养箱中，培养30～35天，得到甘草无菌苗。

(2)甘草愈伤组织的获得：甘草愈伤组织是从甘草无菌苗下胚轴诱导得来，经多次筛选继代后，生长状态稳定。愈伤组织继代培养基为MS培养基，附加2，4-D(0.5～2mg·L^-1)，NAA(0.5～2mg·L^-1)，6-BA(0.1～0.3mg·L^-1)，2～5％蔗糖，灭菌前pH 5～6，继代周期25～30天。

(3)甘草悬浮细胞的获得：选择生长速度快、质地松散、淡黄色的甘草愈伤组织，用镊子夹碎后转移到液体培养基中进行悬浮培养。培养及成分为3/4MS培养基，附加2，4-D(0.5～2mg·L^-1)，NAA(0.5～2mg·L^-1)，6-BA(0.1～0.3mg·L^-1)，2～5％蔗糖，初次培养3～5天后，将悬浮的大块愈伤组织过滤除去，悬浮细胞每隔15～20天继代一次。摇床转速110～120r·min^-1，培养温度(20～28)℃。经过数次传代筛选，最终获得性能优异的细胞系。