[发明专利]一种营养颗粒面条或面片的压面机颗粒分布辊子

说明书

技术领域

本发明涉及各类面条面片的制作设备，尤其涉及一种用于科学配制养生面条或面片的制作装置。

背景技术

面粉是人们生活的主要粮食之一。面粉食品制作便捷、营养可口，养育着世上千千万万的人口。随着社会和经济的的发展，人们对于食品的要求愈来愈高，除了填饱肚子之外，还要求口味丰富、营养搭配科学，而传统面条的营养成分主要是淀粉，为获得好的口味以及营养合理，人们通常是在烧煮面条时，加入不同的营养辅料来制作。传统的方法只是通过经验把煮熟的面，调配以香味料或营养材料，从而提升和改变食者的口感和吃面的营养问题，不够科学也不能根据不同需求方便的烧煮面条。本申请人曾提供了一种嵌入有各种营养辅料的养生面，人们根据各自需要自由选取各类养生面，选择性的补充营养，养生效果显著。营养辅料嵌入在面条或面片中形成特定的混合结构，有助于人们食用时增强咀嚼功能，帮助消化。但是，这种养生面制作时，主要是靠手工将营养辅料嵌入面片中，这样工作效率低，还会造成营养辅料分布不均、使得面片破裂等缺陷，影响了营养辅料的养生面市场推广。如何设计出可以高效地生产出营养辅料分布均匀、面片不易破裂的机械设备是亟待解决的问题。

发明内容

本发明为了解决现有制作养生面条或面片的技术问题，提出一种可以高效生产、营养辅料分布均匀以及面片不易破裂的营养颗粒面条或面片的压面机颗粒分布辊子。

本发明提出的一种营养颗粒面条或面片的压面机颗粒分布辊子，其包括辊筒、设于该辊筒端面的转轴,所述辊筒的外圆表面设有容纳固体营养辅料的凹坑。

较优的，所述辊筒的外圆表面和凹坑表面涂覆一防粘接层。

较优的，所述的凹坑为均匀分布于所述辊筒外圆表面的凹坑。

较优的，所述的凹坑为呈文字或图案分布于所述辊筒外圆表面的凹坑。

其中，所述固体营养辅料包括天然的营养材料或人工合成的营养材料。

所述的固体营养辅料至少为颗粒、片状、细条状、絮状、粉状或原状中的一种形状。

所述的固体营养辅料至少为花生米、核桃、榛子、蚕豆、黄豆、绿豆、杏仁、夏果、开心果、干虾仁、芝麻、葵花子、瓜子、果脯、火腿肠、牛肉干、肉松、鱿鱼片中的一种。

本发明利用滚压成型来批量化生产面条或面片，并在辊筒的外圆表面设置可以容纳各种固体营养辅料的凹坑。凹坑的形状可以根据不同固体营养辅料的外形来设置。凹坑的可以是均匀分布的，也可以是构成文字或图案分布的。生产时，先将固体营养辅料布料于辊筒的凹坑中，当该辊子向下转动，并接近下面的面片时，就会将凹坑中的固体营养辅料甩出而分布于面片的表面，以致固体营养辅料可以根据辊筒外圆表面凹坑的分布形式，呈均匀或非均匀的分布于面片的表面。由于可以采用机械化滚压连续的制作，生产效率大大提高。通过辊筒表面凹坑的设置，可以根据需要将固体营养辅料呈均均匀或非均匀的分布于面片的表面，操作可靠、简单。经过辊子滚压，也可以克服面片开裂现象。在辊筒的外圆表面和凹坑表面涂覆一防粘接层，可以加速固体营养辅料与辊筒表面的分离而被甩出，从而减少辊筒清理保养的时间，以保证高效生产。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明作出详细的说明，其中：

图1为本发明较佳实施例的立体示意图；

图2为本发明较佳实施例使用的立体示意图。

具体实施方式

如图1所示，为本发明的立体示意图，本发明较佳实施例提供的一种营养颗粒面条或面片的压面机颗粒分布辊子，其包括辊筒1、设于该辊筒端面的转轴2。辊筒1的外圆表面设有可以容纳固体营养辅料的凹坑3。根据需要，凹坑3可以设置成均匀分布于辊筒1的外圆表面的凹坑；也可以是构成文字或图案设置于辊筒1的外圆表面的凹坑。凹坑3即可以均匀分布，也可以是非均分布。固体营养辅料包括天然的营养材料或人工合成的营养材料。固体营养辅料的至少为颗粒、片状、细条状、絮状、粉状或原状中的一种形状。优选的固体营养辅料至少为花生米、核桃、榛子、蚕豆、黄豆、绿豆、杏仁、夏果、开心果、干虾仁、芝麻、葵花子、瓜子、果脯、火腿肠、牛肉干、肉松、鱿鱼片中的一种。固体营养辅料可以选取一种，也可以选取多种混合制作。那么，凹坑3的深浅、大小和形状，可以根据选定不同的固体营养辅料的外形来设定，主要满足可以容纳固体营养辅料即可。为了加速固体营养辅料与辊筒表面的分离而被甩出，在辊筒1的外圆表面和凹坑3表面涂覆一防粘接层4。