[发明专利]葛根蜂蜜保健肠

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种肠的配方和制作方法，尤其涉及一种葛根蜂蜜保健肠。

二、背景技术

肠类食物是人们经常食用的一种方便食物。现有技术中的肠类一般是将各种肉类或者海鲜类和淀粉，在一定条件下加工而成。这些传统产品的营养成分和构成，已经不能满足人们的消费需求，而且它口味单一、功能单一，没有长期食用可以有效地达到缓解动脉硬化、保养心血管，通便润肠等功能。

三、发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种葛根蜂蜜保健肠，该葛根蜂蜜保健肠在现有技术基础上加以改进，长期食用可以有效地达到缓解心血管及动脉硬化、并有通便润肠的功能。

本发明的技术方案：一种葛根蜂蜜保健肠，其特征在于原料采取以下重量百分比：蜂蜜：5-25％、葛根合剂10-20％、五味子5-8％、黑芝麻5-8％、精瘦肉0-20％、淀粉15-30％、食用油3-5％、调味剂1-3％，余量为水；

如上所述的葛根合剂是由羌活、炙水蛭、降香、地龙、冬虫夏草、柏子仁、桂枝、当归、菊花、括楼皮、桑寄生、杜仲、牛膝、白芍、炒山药、石首蒲各3-10％；丹参、葛根、泽泻、鸡血藤、勾藤各5-20％；西洋参、蜈蚣各1-10％；蜜灸黄茂15-30；甘草1-5％经粉碎后加水高温熬制，制成高浓合剂。

如上所述的葛根蜂蜜保健肠，其特征在于，它的制作方法是：取精瘦肉0-20％，切割成条状用绞肉机绞碎；取蜂蜜：5-25％、葛根合剂10-20％、五味子细粉5-8％、黑芝麻面5-8％加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将绞好的肉、淀粉15-30％、食用油3-5％、调味剂1-3％，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入羊肠衣保鲜膜内，封口，加温100-200度煮、蒸、消毒60-100分钟，至于冷冻室备用。

本发明的有益效果是：营养丰富、均衡，口感甜美，长期食用可以有效地达到缓解心血管及动脉硬化、达到通便润肠的功能。适用于血热火旺、津枯便秘之动脉硬化患者。

四、具体实施方式

实施例1：

一种葛根蜂蜜保健肠，其特征在于原料采取以下重量百分比：蜂蜜：10％、葛根合剂20％、五味子8％、黑芝麻8％、精瘦肉0％、淀粉30％、食用油3％、调味剂2％，余量为水；

如上所述的葛根合剂是由羌活、炙水蛭、降香、地龙、冬虫夏草、柏子仁、桂枝、当归、菊花、括楼皮、桑寄生、杜仲、牛膝、白芍、炒山药、石首蒲各5％；丹参、葛根、泽泻、鸡血藤、勾藤各10％；西洋参、蜈蚣各2％；蜜灸黄茂25；甘草2％经粉碎后加水高温熬制，制成高浓合剂。

如上所述的葛根蜂蜜保健肠，其特征在于，它的制作方法是：取蜂蜜：10％、葛根合剂20％、五味子细粉8％、黑芝麻面8％加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将淀粉30％、食用油3％、调味剂2％，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入羊肠衣保鲜膜内，封口，加温100度煮、蒸、消毒60分钟，至于冷冻室备用。

实施例2：

一种葛根蜂蜜保健肠，其特征在于原料采取以下重量百分比：蜂蜜：10％、葛根合剂20％、五味子5％、黑芝麻5％、精瘦肉10％、淀粉15％、食用油3％、调味剂2％，余量为水；

如上所述的葛根合剂是由羌活、炙水蛭、降香、地龙、冬虫夏草、柏子仁、桂枝、当归、菊花、括楼皮、桑寄生、杜仲、牛膝、白芍、炒山药、石首蒲各5％；丹参、葛根、泽泻、鸡血藤、勾藤各12％；西洋参、蜈蚣各2％；蜜灸黄茂25；甘草3％经粉碎后加水高温熬制，制成高浓合剂。

如上所述的葛根蜂蜜保健肠，其特征在于，它的制作方法是：取精瘦肉10％，切割成条状用绞肉机绞碎；取蜂蜜：10％、葛根合剂20％、五味子细粉5％、黑芝麻面5％加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将绞好的肉、淀粉15％、食用油3％、调味剂2％，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入羊肠衣保鲜膜内，封口，加温100度煮、蒸、消毒90分钟，至于冷冻室备用。