[发明专利]一种脂肪酶催化在线合成葡萄糖-6-棕榈酸酯的方法有效
| 申请号： | 201110457406.9 | 申请日： | 2011-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN103184249A | 公开（公告）日： | 2013-07-03 |
| 发明（设计）人： | 罗锡平;杜理华;何锋;罗宏;张航诚;顾生妹;胡玉婷 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12P19/02 | 分类号： | C12P19/02 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;俞慧 |
| 地址： | 310014 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 脂肪酶 催化 在线 合成 葡萄糖 棕榈 方法 | ||
1.一种脂肪酶催化在线合成葡萄糖-6-棕榈酸酯的方法，其特征在于所述方法采用微流控通道反应器，所述的微流控通道反应器包括注射泵、注射器、反应通道和产物收集器，所述注射器安装于注射泵中，通过一个接口与反应通道入口连接，所述产物收集器通过一个接口与反应通道出口连接，所述反应通道内径为0.8～2.4mm，反应通道长为0.5～1.0m；所述方法包括：以摩尔比为1∶3～8的葡萄糖与棕榈酸乙烯酯为原料，以0.5～1.0g脂肪酶Lipozyme TLIM为催化剂，以叔戊醇和二甲亚砜的混合溶剂为反应溶剂，将原料和反应溶剂置于注射器中，将脂肪酶Lipozyme TLIM均匀填充在反应通道中，在注射泵的推动下使原料和反应溶剂连续通入反应通道器中进行酰化反应，控制酰化反应温度为40～55℃，酰化反应时间为15～35min，通过产物收集器在线收集反应液，反应液经常规后处理得到葡萄糖-6-棕榈酸酯。
2.如权利要求1所述的脂肪酶催化在线合成葡萄糖-6-棕榈酸酯的方法，其特征在于：所述的方法包括下列步骤：先用体积比为4∶1的叔戊醇和DMSO的混合溶剂溶解葡萄糖，装于注射器中备用；用叔戊醇溶解棕榈酸乙烯酯，装于另一注射器中备用；然后在注射泵推动下使原料和反应溶剂通入反应通道中进行酰化反应。
3.如权利要求1所述的脂肪酶催化在线合成葡萄糖-6-棕榈酸酯的方法，其特征在于：所述微流控通道反应器包括恒温箱，所述反应通道置于恒温箱中。
4.如权利要求2所述的脂肪酶催化在线合成葡萄糖-6-棕榈酸酯的方法，其特征在于：所述微流控通道反应器包括恒温箱，所述反应通道置于恒温箱中。
5.如权利要求1～4之一所述的脂肪酶催化在线合成葡萄糖-6-棕榈酸酯的方法，其特征在于：所述葡萄糖与棕榈酸乙烯酯的摩尔比为1∶5～7，所述酰化反应温度为52～55℃，所述酰化反应时间为25～35min。
6.如权利要求1～4之一所述的脂肪酶催化在线合成葡萄糖-6-棕榈酸酯的方法，其特征在于：所述葡萄糖与棕榈酸乙烯酯的摩尔比为1∶5，所述酰化反应温度为52℃，所述酰化反应时间为30min。
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