[实用新型]燃气式油炸锅的自动控制装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械，具体涉及一种燃气式油炸锅的自动控制装置。

背景技术

目前，市场上的油炸锅有采用电热管加热的，也有采用燃气灶直接加热的，但是，它们不仅存在使用不方便、不节能、使用寿命短等不足，而且油炸锅的温度调节、火力调节等采用人工控制，所以油炸锅的产品档次不高，用油炸锅油炸的食品也不能很好地保证质量。

发明内容

鉴于目前公知技术存在的问题，本实用新型要解决的技术问题是在于提供一种能实现燃气式油炸锅工作时的智能化，提高油炸锅产品的档次和油炸食品的质量的燃气式油炸锅自动控制装置。

为解决上述技术问题，本实用新型是采取如下技术方案来完成的：

燃气式油炸锅的自动控制装置，包括电源开关、加热开关、火力调节开关和温度调节开关，其特征在于：所述自动控制装置包括有可编程控制器，可编程控制器的输入端子与所述电源开关、加热开关、火力调节开关和温度调节开关电连接，可编程控制器的输出端子与燃气灶排的点火开关、燃气灶排的进气电磁阀、鼓风机和设在油炸锅内的温度传感器电连接。

本实用新型的优点是，通过设置可编程控制器，及设置电磁阀、鼓风机及温度传感器等可控器件，然后将相应的控制开关通过可编程控制器有机地进行连接，从而实现油炸锅点火后的工作时的全智能化，不仅保证了油炸食品的质量，而且大大提高油炸锅产品的档次。

附图说明

本实用新型有如下附图。

图1为本实用新型的结构框图。

具体实施方式

附图表示了本实用新型的技术方案及其实施例，下面再结合附图进一步描述其实施例的各有关细节及其工作原理。

参照附图1、2，该种燃气式油炸锅的自动控制装置，包括可编程控制器1、电源开关2、加热开关4、火力调节开关3和温度调节开关5，另外配套，燃气灶排的进气阀6采用电磁阀，在油炸锅的锅体内设有温度传感器8，及该种燃气式油炸锅本身配备的燃气灶排的点火开关7和鼓风机9，所述可编程控制器1的输入端子与所述电源开关2、加热开关4、火力调节开关3和温度调节开关5电连接，所述可编程控制器1的输出端子与燃气灶排的点火开关7、燃气灶排的进气电磁阀6、鼓风机9和温度传感器8电连接。

上述燃气式油炸锅的自动控制装置的工作原理是：工作前，首先设定好火力调节开关和温度调节开关，然后按下电源开关和加热开关，燃气灶排的进气电磁阀打开，燃气灶排的点火开关开始点火将燃气点燃，同时鼓风机投入工作，燃气燃烧产生的热气在鼓风机的作用下通过油炸锅加热油料后被排出，油温由温度传感器测量输出，当油温达到设定值时，控制关闭燃气灶排的进气电磁阀，在上述工作过程中，火力的调节和温度的调节根据可编程控制器的设定实现自动调节；如果油温低于设定值时，可编程控制器控制燃气灶排的进气电磁阀重新打开，燃气灶排的点火开关重新点火将燃气点燃，依次循环。所以，本实用新型能够实现油炸锅工作时的全智能化，不仅保证了油炸食品的质量，而且大大提高油炸锅产品的档次。