[实用新型]制备饮品的料包

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种制备食品的料包，尤其涉及一种制备饮品的料包。

背景技术

目前，豆浆的获取方式可以分为两种：一种是通过现有的豆浆机将大豆进行粉碎，并与水混合后熬煮而成；另一种是通过豆粉直接冲泡成豆浆。

通过豆浆机制作豆浆耗费时间，噪音大，而且制浆完毕后还需要清洗豆浆机；冲泡豆粉来制作豆浆，通常需人工撕开装有豆粉的料包并搅匀豆浆，更重要的是，冲泡时由于人工加水加料的误差以及搅匀的程度不一样使得每次冲泡出来的豆浆品质有较大差别，而且对于老年人及小孩来说，撕开及搅匀豆浆也是一项较繁琐的操作。

为此，本申请人开发了一种通过将液体引入料包的饮品制备设备，该设备包括用于承载料包的保持器、供液机构、混合器及注射头，该保持器具有出液口，注射头的一端与供液机构连通，另一端对准料包，混合器包括第一进口、第二进口以及供制备好的饮品排出的排出口，第一进口与供液机构直接连通，第二进口与保持器的出液口连通。该制备饮品的设备通过在料包内的初步混合过程以及在料包外的再次混合过程便捷，没有了豆浆机粉碎大豆的噪音以及普通撕开料包并人工搅拌混合的烦恼。为了使得该设备在制备饮料过程的料包内初步混合效果更好，本申请人对设计了一种独特的料包。

实用新型内容

有鉴于此，有必要提供一种能够使得饮品原料在料包内混合效果好的料包。

本实用新型是通过下述技术方案实现的：

一种通过引入液体以制备饮品的料包，包括盛放有浓豆浆的腔体及盖体，腔体具有开口部，盖体密封开口部，料包内具有浓豆浆的搅动空间。

所述浓豆浆未注满腔体，该搅动空间则为腔体的预留区。

所述腔体和/或盖体具有弹性变形能力。

所述腔体包括内衬及外壳，该内衬可滑动地套设在外壳内。

所述搅动空间的容积与浓豆浆的体积的比值为1/6至1/5。

所述料包口径和高度的比值为4/5至6/5。

所述腔体的侧壁采用弧线结构。

所述腔体的底壁采用加强筋位结构。

所述浓豆浆的蛋白质质量浓度为5%-20%。

在本实用新型中，该搅动空间有别于料包封口工艺预留的小空间，其是指将液体注入料包时能够借助液压使得浓豆浆在料包内出现整体翻滚效果的自由空间，该自由空间可以是未注满浓豆浆而料包本身预留的空间，也可以是将液体注入时料包自身膨胀、伸缩、变形或其它方式临时形成的。具有该搅动空间的料包可以先注入液体一段时间，使得浓豆浆在料包内先行稀释至一定浓度后再将其引出料包，而在其中不会引起料包爆裂。需要指出的是，该整体翻滚效果只是区别于液体内部的对流混合效果来说的，而且整体翻滚效果并不是说在整个冲泡过程中一直存在。

本实用新型所带来的有益效果是：

本实用新型料包具有该搅动空间，如此在液体引入料包时提供了较大的混合搅动空间，使得饮品原料随着液体的引入在料包内充分地先行混合稀释，提高了料包内饮品原料混合效果。所述料包通过搅动空间，易使饮品原料形成整体翻滚稀释效果，从而使得料包内的饮品原料先行进行稀释，提升其流动性后再从料包内引出，如果没有搅动空间，则会导致饮品原料直接被挤出料包，如此会使得该高浓度的豆浆粘附在杯体的杯底或杯壁上而不会加以稀释溶解，从而影响最终制得饮品的浓度均匀度，严重的还会使得制得的饮品短时间内即会出现“分层”现象。

所述搅动空间与主混合空间的比值范围为1/6至1/5，如此既保证了浓豆浆的先行稀释，又不会使得整体料包的体积以及成本过高，若搅动空间与主混合空间的比值小于1/6，则搅动空间会过小，冲调开始时，料包内的饮品原料不能够形成有效的整体翻滚混合效果，而只能在液压的作用下直接被挤出料包，由于没有被稀释的饮品原料的流动性很差，如此会影响到最终制得的饮品的浓度均匀性；若比值小于1/5，则搅动空间会过大，如此整个料包的体积过大，会增大料包的成本及运输困难。

所述料包口径和高度的尺寸比值为4/5至6/5，如此有利于料包内的饮品原料冲调。若比值小于4/5，在料包容积一定的情况下会使得料包的高度较大，这样也会引起饮品原料在料包内向下流动的时间加长；若比值大于6/5，在料包容积一定的情况下会使得料包的宽度较大，则部分远离注射头的饮品原料受到的射流冲力较小，不利于饮品原料的冲调。

该制备饮品的料包通过自身膨胀形成搅动空间，进一步减小了料包的体积，方便了料包的包装及运输。

该制备饮品的料包通过设置内衬，在不增大料包的包装体积的情况下形成了搅动空间。