[实用新型]食品安全探测器

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械，尤其涉及食品生产中的在线除杂机械。

背景技术

在食品加工行业，以机械设备加工的成品或半成品食品料中，不可避免地存在因机械零件的磨损而带入的铁屑，影响食品的质量安全，危害人体健康；另外，长期工作的食品机械中，一些螺丝等固紧件会因为松动而脱落到食品料中，不但影响食品的质量安全，甚至还会影响整个食品机械生产线的正常工作，造成生产事故。

实用新型内容

本申请人针对上述现有机械化食品生产中存在的安全隐患问题，提供一种结构精巧、操作方便的食品安全探测器，其可以有效在线清除铁食品加工料中的铁杂质，有效提高食品的质量安全性和食品加工机械生产的安全性。

本实用新型所采用的技术方案如下：

一种食品安全探测器，包括一个由轭铁板连接构成的外管，所述外管中安装有作为食品料流通通道的内管，所述外管与内管之间安装有相对的永磁体，所述永磁体的外围分别安装有感应探测线圈，所述感应探测线圈与报警装置连接。

其进一步的技术方案为：

所述相对的永磁体至少有一对，并处于上下相对的位置；

所述相对的永磁体中单端永磁体的外围安装有感应探测线圈，该感应探测线圈与报警装置连接。或者，所述相对永磁铁的外围分别安装有感应探测线圈，所述感应探测线圈与报警装置连接；

其中内管为不锈钢内管。

本实用新型由于在轭铁板连接构成的外管与不锈钢内管之间安装有上下相对的永磁铁，永磁铁的外围分别安装有与报警装置连接的感应探测线圈，

相对的永磁铁通过轭铁形成静磁回路，在食品料流过的内管中产生磁场，该磁场可以将食品料中的夹杂的铁屑吸附到不锈钢内管上下两端的磁极附近。根据法拉第电磁感应定律，任何空间中的磁通量发生变化，均会在导体回路中产生感应电动势，因此一旦不锈钢套内管的上下两端所吸附的铁屑量超过一定厚度时，或者，有大块状的铁磁物质如螺丝钉被吸附于不锈钢套内管的上下两端时，上下相对的永磁铁通过与轭铁板所形成静磁回路中的磁通量就会发生显著改变，从而在置于永磁铁周围的探测线圈中产生出感应电流，在报警装置中发出报警信号，提示操作者除去不锈钢套内管上下两端所吸附的铁屑、铁钉或铁块。如此有效在线清除铁食品加工料中的铁杂质，有效提高食品的质量安全性和食品加工机械生产的安全性。

附图说明

图1为本实用新型实施例横截面的结构示意图；

图2为图1实施例的俯视剖视图，沿A-A向剖视。

具体实施方式

下面结合附图，说明本实用新型的具体实施方式。

见图1，本实用新型包括一个由轭铁板连接构成的外管1，外管1中安装有作为食品料流通通道3的内管2，外管1与内管2之间安装有相对的永磁铁5，永磁体5的外围分别安装有感应探测线圈4，感应探测线圈4与报警装置6连接。外管1与内管2的长度一般可以在10～20厘米。

图1实施例所示相对的永磁体5有一对，并处于上下相对的位置；也可以有多对上下相对的永磁体5；图1实施例所示相对的永磁体5中上下端永磁体的外围分别安装有感应探测线圈4，两个线圈串联连接，串联连接的感应探测线圈4的两端与报警装置6连接，两个线圈串联连接的感应电动势可以增加一倍，如此报警装置6灵敏度就可以显著提高。或者，所述相对永磁铁的外围也可以单端安装有感应探测线圈4，再与报警装置6连接。报警装置6采用常规技术，可以是彩色灯泡或电铃报警。图2中的箭头为食品料加工时的流通方向。

其中内管2为不锈钢内管，不锈钢材质可以穿过磁力线。

本实用新型可以连接到食品生产自动化机械流水线上的任意一个环节。若食品料是通过敞开的皮带式连续运输的，本实用新型的内管可以直接安置在运输带的外围；若食品料是通过闭合的管道连续运输的，本实用新型可以通过一套常规的卡接件，将本实用新型内管的两端卡接至闭合的管道中段。一旦本实用新型不锈钢套内管的上下两端所吸附的铁屑量超过一定厚度，或者，有大块状的铁磁物质如螺丝钉被吸附于不锈钢套内管的上下两端，报警装置中发出报警信号时，将卡接件打开，取出本实用新型，将铁杂质清除，再装回原位置。

以上说明是对本实用新型的解释，不是对本实用新型的限定，本实用新型所限定的范围参见权利要求，在本实用新型的保护范围之内，可以作任何形式的修改。