[实用新型]冰冻水产脱盘机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种水产品加工设备，尤其是涉及一种冰冻水产品脱盘机。

背景技术

我国是水产品养殖与消费大国，随着水产养殖业的迅速发展，水产的产量逐年提高，在我国沿海一带城市，对水产的需求趋于饱和，造成库存大量积压，为了缓解这一局面，水产的深加工势在必行。水产中蛋白质含量丰富，脂肪含量高，营养全面，水产肉质细嫩，味道鲜美。将水产制成罐头制品具有携带、食用方便，易于保存等特点，一定能获得众多消费者的青睐，既能为加工个业带来利润，化有利于水产品养殖结构的调整。中国专利公开了一种即食软包装南美白对虾的加工方法（公开号：CN 101773259 A），其由以下步骤组成：(1)选用冻藏时间不超过四个月，头部没有褐变的冷冻南美白对虾，采用流水解冻或淋水解冻，洗涤去除泥沙等杂质，然后挑选分级备用；(2)将解冻好的南美白对虾放入含有3％NaCl和0.4％柠檬酸的沸水中预煮2、3分钟，然后将南美白对虾从锅中捞出，沥干水分；(3)将预煮好的南美白对虾置调味液中常温腌制2小时，虾与调味液的重量比例为l：2；(4)将腌制好的南美白对虾沥干水分后放置在数显电热鼓风干燥箱中进行阶段干燥；(5)将干燥完毕的南美白对虾冷却后采用高温蒸煮袋进行真空包装；(6)对真空包装后的产品进行杀菌，得到即食软包装南美白对虾。这种加工方法需要首先对虾进行解冻，而一般虾都是冷冻在托盘中，需要人工将冰块从托盘中敲出，费时费力，并且人工成本较高。

实用新型内容

本实用新型是提供一种冰冻水产品脱盘机，其主要是解决现有技术所存在的对水产品进行加工时需要首先对水产品进行解冻，而一般水产品都是冷冻在托盘中，需要人工将冰块从托盘中敲出，费时费力，并且人工成本较高等的技术问题。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：

本实用新型的冰冻水产品脱盘机，包括支架，所述的支架上设有可运送托盘的网带，网带连接有传动辊，传动辊连接电机，网带上方的支架上固定有气动装置，气动装置连接有可上下运动并敲打托盘的敲打件。传动辊可以连接无级调速电机，无级调速电机启动后，带动传动辊转动，从而网带可以带动托盘向前运动。托盘内部本身与冰冻水产品的冰块固定在一起，当托盘经过气动装置下方时，气动装置驱动敲打件敲打托盘后，冰冻的水产品便会脱出托盘掉落出来，从而运送到后续设备进行加工。气动装置可以是气缸，也可以替换成其它能够进行上下运动的机构。本实用新型可以适用于虾、贝壳、鱼等各种水产品的解冻。

作为优选，所述的网带两侧设有护板。直立的护板可以防止运动着的托盘掉出网带外。

作为优选，所述的网带上固定有挡板，相邻挡板之间的间距大于托盘的长度。挡板可以将相邻的托盘分开，使得其托盘可以逐个通过气动装置处。

作为优选，所述的网带中部下凹，下凹处设有水箱，下凹处浸入水箱内。网带中部下凹后，托盘可以现在水箱内浸水，使得一部分冰块被融化，从而气动装置可以更加顺利地将冰冻水产敲出。

所述的支架上固定有可监测托盘的传感器，传感器通过数控装置连接气动装置。传感器可以监测托盘的运行情况，当监测到托盘即将进入气动装置下方时，其可以发出信号给数控装置，数控装置控制气动装置即刻进行工作，正好将冰冻水产敲出。

因此，本实用新型在运送冰冻水产品的路径上加设气动装置，通过气动装置自动将冰冻水产从托盘内敲出，省时省力，同时可以减少70%的劳动力，大量节约生产成本，结构简单、合理。

附图说明

附图1是本实用新型的一种结构示意图；

附图2是本实用新型网带的一种结构示意图。

图中零部件、部位及编号：支架1、网带2、传动辊3、气动装置4、护板5、挡板6、水箱7、托盘8、电机9。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

实施例：本例的冰冻水产品脱盘机，如图1，有一个支架1，支架上设有可运送托盘8的网带2，网带上固定有挡板6，相邻挡板之间的间距大于托盘的长度，并且网带两侧设有护板5。网带中部下凹，下凹处设有水箱7，下凹处浸入水箱内。网带连接有传动辊3，网带上方的支架上固定有气动装置4，气动装置连接有可上下运动并敲打托盘的敲打件。支架上固定有可监测托盘的传感器，传感器通过数控装置连接气动装置4。