[实用新型]一种高密封性能的炖盅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炖盅，更具体地说涉及一种高密封性能的炖盅。

背景技术

目前，市场上所使用的炖盅，大多用陶瓷材料制造，其结构通常包括锅体、上盖，上盖放置在锅体上端开口处。

所述上盖的边缘结构大多为两种结构，分别如图1、2所示，这些结构的炖盅，易于制造、成本低廉，但存在以下的问题：

1、采用图1中上盖的炖盅，锅体上端开口处设有用来放置盖体的盖体定位槽，上盖的边缘则呈平板状，从而尽可能留住炖盅的内部的水分。但是在蒸炖过程，炖盅外的水蒸汽会在炖盅盖上凝结成水珠，这些水珠容易流到炖盅的内部，影响食物和汤水的质量，并且蒸炖的时间越长，流入炖盅内部的水珠就越多，对汤水的质量影响程度就越大。

2、采用图2中上盖的炖盅，锅体上端开口的外侧壁设有支撑边，上盖的边缘设有罩边，罩边罩在锅体上端开口上，将外界的水蒸汽阻挡在炖盅外。但是在蒸炖过程，炖盅内的食物所产生的水蒸汽上升到上盖的内表面、凝结成水珠，这些水珠容易顺着炖盅盖的内表面流到炖盅的外，并且随着蒸炖时间越长，流出的水就越多，造成大量汤水的流失，同样会影响汤水的质量。

因此，现有这两种上盖结构的炖盅难以达到既将外界的水蒸汽阻挡在炖盅外，又将炖盅内水蒸汽留住、尽可能减少炖盅内水分的流失，有效的保证炖出的汤水质量的目的。

发明内容

本实用新型的目的是对现有技术进行改进，提供一种高密封性能的炖盅，可以既将外界的水蒸汽阻挡在炖盅外，又将炖盅内水分留在炖盅内，采用的技术方案如下：

本实用新型的一种高密封性能的炖盅，包括锅体、上盖，上盖放置在锅体上端开口处，锅体上端开口的外侧壁设有支撑边，上盖的边缘设有罩边，罩边罩在锅体上端开口上，其特征在于：所述上盖底面还设有密封边，密封边紧贴锅体上端开口的内侧壁，密封边与罩边之间形成密封槽，密封槽套在锅体上端开口上。也就是说，锅体上端开口插入密封槽内，从而尽可能的将外界的水蒸汽阻挡在炖盅外，又将炖盅内水分留在炖盅内。

一种较优的方案，所述锅体上端开口的横截面的边沿呈圆弧状。

更优的方案，所述密封槽的横截面的边沿呈圆弧状，并且密封槽横截面边沿的圆弧直径大于锅体上端开口横截面边沿的圆弧直径。

一种更优选的方案，所述密封边下端的外沿呈圆弧状。

优选的方案，所述密封边下端外沿的圆弧直径等于锅体上端开口横截面边沿的圆弧直径。

这样，锅体上端开口、密封槽、密封边之间不会发生碰撞而造成损伤，并且锅体上端开口与密封槽之间的接触面积大幅增加，更能够有效的起到密封的作用。

本实用新型对照现有技术的有益效果是，由于上盖增设了密封边，因此可以既将外界的水蒸汽阻挡在炖盅外，又将炖盅内水分留在炖盅内，其结构简单、使用效果好。

附图说明

图1是本实用新型现有技术一种炖盅的结构示意图；

图2是本实用新型现有技术另一种炖盅的结构示意图；

图3是本实用新型优选实施例的结构示意图；

图4是图3中A区的放大图。

具体实施方式

如图3、4所示，本优选实施例中的一种高密封性能的炖盅，包括锅体1、上盖2，上盖2放置在锅体上端开口101处，锅体上端开口101的外侧壁设有支撑边102，上盖2的边缘设有罩边201，罩边201罩在锅体上端开口101上，所述上盖2底面还设有密封边202，密封边202紧贴锅体上端开口101的内侧壁，密封边202与罩边201之间形成密封槽203，密封槽203套在锅体上端开口101上。也就是说，锅体上端开口101插入密封槽203内，从而尽可能的将外界的水蒸汽阻挡在炖盅外，又将炖盅内水分留在炖盅内。

所述锅体上端开口101的横截面的边沿呈圆弧状。

所述密封槽203的横截面的边沿呈圆弧状，并且密封槽203横截面边沿的圆弧直径大于锅体上端开口101横截面边沿的圆弧直径。

所述密封边202下端的外沿呈圆弧状。这样，锅体上端开口101、密封槽203、密封边202之间不会发生碰撞而造成损伤，并且锅体上端开口101与密封槽203之间的接触面积大幅增加，更能够有效的起到密封的作用。

所述密封槽203横截面边沿的圆弧直径为4.5厘米，所述锅体上端开口101横截面边沿的圆弧直径为4厘米，密封边202下端外沿的圆弧直径为4厘米。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并非用来限定本实用新型的实施范围；即凡依本实用新型的权利要求范围所做的等同变换，均为本实用新型权利要求范围所覆盖。