[实用新型]导热油夹层锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置，尤其涉及导热油夹层锅。

背景技术

现有技术的夹层锅多采用铁或者不锈钢制造，不设置炉膛，必须使用导热油锅炉配合使用。也有的采用全铁制造，锅和炉膛采用一体式结构，炉火直接烧锅底，易煳锅，且锅底易烧毁，所以这种夹层锅不耐用，尤其热效率低，造成了能源的大量浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，克服现有技术的不足之处，提供一种导热油夹层锅，采用锅和炉膛为一体的结构，上部是夹层锅，下面是加热炉膛，采用导热油作为导热介质，热传导的效果好，热效率高。

本实用新型所述的导热油夹层锅，包括有锅体底座、炉箅、拦火墙、加煤口、炉膛、炉膛内套、炉膛外套、受热油管、受热物排出口、夹层锅内壳、夹层锅外壳、上油层、油温计接口、锅内加热管、加油管口、烟筒出口、排油气管口、烟筒外套、烟筒内套、火道、下油层、清灰门和排污管组成。锅体底座是本实用新型的主体接地件，整体呈平板结构，锅体底座上正面是炉箅，炉箅的后端设置有拦火墙，在锅体底座上面正面的垂直壁上，在对应炉膛的位置，设置有加煤口，在拦火墙后面的侧壁上，设置有清灰门，在清灰门一侧，设置有排污管。炉膛是本实用新型的燃烧室，炉膛内套和炉膛外套共同组成炉膛，在炉膛内套和炉膛外套之间，设置有下油层。炉膛的上部是火道，在炉膛和火道之间，在炉膛内套的靠上部的位置，设置有向后倾斜状的受热油管。火道的后端是排烟口，排烟口外连接设置有烟筒，烟筒的下部包括有烟筒内套和烟筒外套组成，烟筒的上端口是烟筒出口。火道的上面设置有夹层锅，夹层锅包括有夹层锅内壳和夹层锅外壳组成，在夹层锅内壳和夹层锅外壳之间设置有上油层。夹层锅的下部正面，设置有受热物排出口，夹层锅内设置有锅内加热管。连接锅内加热管，在夹层锅的正面上部位置，设置有油温计接口，在靠近烟筒出口的夹层锅的上端，一侧设置有加油管口，另一侧设置有排油气管口。

本实用新型所述的导热油夹层锅，采用全铁制造，坚固耐用，高效节能，安全卫生，使用维修方便。使用无烟煤作燃料，运行符合国家环保要求。本实用新型设计合理，受热面积大，热效率高。由于夹层锅采用导热油作导热介质，温度高而且稳定，受热物品在夹层锅内能够受热均匀，而且受热快，节能效果显著。

附图说明

附图1是本实用新型所述导热油夹层锅的结构示意图。1—锅体底座  2—炉箅  3—拦火墙  4—加煤口  5—炉膛  6—炉膛内套  7—炉膛外套  8—受热油管  9—受热物排出口  10—夹层锅内壳  11—夹层锅外壳  12—上油层  13—油温计接口  14—锅内加热管  15—加油管口  16—烟筒出口  17—排油气管口  18—烟筒外套  19—烟筒内套  20—火道  21—下油层  22—清灰门  23—排污管。

具体实施方式

现参照附图1，结合实施例说明如下：本实用新型所述的导热油夹层锅，包括有锅体底座1、炉箅2、拦火墙3、加煤口4、炉膛5、炉膛内套6、炉膛外套7、受热油管8、受热物排出口9、夹层锅内壳10、夹层锅外壳11、上油层12、油温计接口13、锅内加热管14、加油管口15、烟筒出口16、排油气管口17、烟筒外套18、烟筒内套19、火道20、下油层21、清灰门22和排污管23组成。锅体底座1是本实用新型的主体接地件，整体呈平板结构，锅体底座1上正面是炉箅2，炉箅2的后端设置有拦火墙3，在锅体底座1上面正面的垂直壁上，在对应炉膛5的位置，设置有加煤口4，在拦火墙3后面的侧壁上，设置有清灰门22，在清灰门22一侧，设置有排污管23。炉膛5是本实用新型的燃烧室，炉膛内套6和炉膛外套7共同组成炉膛5，在炉膛内套6和炉膛外套7之间，设置有下油层21。炉膛5的上部是火道20，在炉膛5和火道20之间，在炉膛内套6的靠上部的位置，设置有向后倾斜状的受热油管8。火道20的后端是排烟口，排烟口外连接设置有烟筒，烟筒的下部包括有烟筒内套19和烟筒外套18组成，烟筒的上端口是烟筒出口16。火道20的上面设置有夹层锅，夹层锅包括有夹层锅内壳10和夹层锅外壳11组成，在夹层锅内壳10和夹层锅外壳11之间设置有上油层12。夹层锅的下部正面，设置有受热物排出口9，夹层锅内设置有锅内加热管14。连接锅内加热管14，在夹层锅的正面上部位置，设置有油温计接口13，在靠近烟筒出口16的夹层锅的上端，一侧设置有加油管口15，另一侧设置有排油气管口17。本实用新型所述的导热油夹层锅，采用全铁制造，坚固耐用，高效节能，安全卫生，使用维修方便。使用无烟煤作燃料，运行符合国家环保要求。本实用新型设计合理，受热面积大，热效率高。由于夹层锅采用导热油作导热介质，温度高而且稳定，受热物品在夹层锅内能够受热均匀，而且受热快，节能效果显著。