[实用新型]空心膨化食品压延成型装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种国际专利分类A23L分类中的食品制造处理加工技术领域，特别是涉及一种空心膨化食品加工设备中的生坯压延成型装置。

背景技术

目前，用于如饼干等干燥类食品加工设备较多,但是制造空心膨化食品的设备较少,除在配料和熟化方面需要相应设计外，尤其是其中的压延成型装置相关技术较为重要但未见公开。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种用于制造空心膨化食品设备中的生坯压延成型装置，这种装置处理后生成的生坯，在熟化后可以产生空心膨化形变。

实现本实用新型的发明目的措施在于：调节辊与支承辊上下位安装，在支承辊旁安装模辊，模辊外套装模筒，模辊旁平行安装切坯辊。

本实用新型的优点在于，采用间隙可调对辊压延，辊模切坯，保证生坯厚度1.0-2.0mm，模切生坯脱模方便，结构实用简明，工艺流畅，产能较大，制的生坯外形完整，密度均匀，有利于后续熟化时保证成型和形变。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图

附图标记：坯箱1，模筒2，模槽3，切坯辊4，调节辊5，调隙装置6，支承辊7，模辊8。

具体实施方式

以下结合具体实施例，进行说明：

调节辊5与支承辊7上下位安装，在支承辊7旁安装模辊8，模辊8外套装模筒2，模辊8旁平行安装切坯辊4。

切坯辊4和模辊8后下部安装坯箱1。

模筒2外表固定有模槽3。模槽3雕刻为生坯形状。模辊8与模筒2间安装脱模装置。

生坯切入模槽3后，当模筒2旋转一定角度后，脱模装置工作使切好的生坯脱离模槽3。

压延成型采用辊压，多组压延装置连续工作，经过多次辊压后，生坯压延厚度为1.0-2.0mm。

调节辊5及支承辊7与调隙装置6连接。通过调隙装置6调整调节辊5与支承辊7间隙，保证压延后的生坯厚度；然后，压延后的生料饼，经过切坯辊4和模辊8模切成型。

而后，模切成型的生坯，经过高温烤制，生坯熟化过程中中心开始膨胀，产生空心状态。

可更换不同宽幅的对辊进行制坯，可适应不同产量的需要；模辊8成型面上的模槽3形状变换后，可以制成多种形状产品。如形变后姿态生动多变的卡通型熊等动物空心膨化食品。

在以上实施例中，未及叙述的涉及实施的其他必要技术等采用现有技术，不再依次列举详述。