[实用新型]远洋蔬果复合气调包装保鲜冷链系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种远洋蔬果复合气调包装保鲜冷链系统，主要用于海上蔬果的长期贮藏保鲜，属于农产品保鲜技术领域。

背景技术

随着我国海洋事业的发展，我国执行远洋任务的船舶将经常远赴重洋，短则一个月，长则百余天，每次出航均需携带大量的蔬菜、水果等保障物资。能否使大量的蔬果在船上保持新鲜优质，对执行远洋任务的船员身体健康具有重要影响，对提高船员生活质量具有重要作用，对圆满完成远洋任务具有重要意义。掌握和使用科学的蔬果保鲜方法，是实现海上蔬果长期贮藏保鲜，保障供给的重要途径。

目前远洋船舶蔬果保鲜主要依靠远洋蔬果复合气调包装保鲜冷链系统，它把复合气调包装保鲜和冷藏保鲜技术巧妙地结合在一起。但是由于蔬果正常的生理代谢要释放热量和水分，而蔬果气调保鲜袋内的温度一般都高于冷藏库1~2℃，所以蔬果气调保鲜袋的水分就容易在保鲜袋内壁形成水汽，给细菌提供了繁殖的环境，缩短了蔬果的保鲜期，这是目前远洋蔬果复合气调包装保鲜冷链系统难以解决的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述不足，提供一种远洋蔬果复合气调包装保鲜冷链系统，能够有效延长蔬果保鲜期。

本实用新型的目的是这样实现的：一种远洋蔬果复合气调保鲜冷链系统，它包括冷藏库和气调保鲜袋，所述气调保鲜袋位于冷藏库内，所述冷藏库上设置有排气口和冷却装置，冷藏库内设置有温度计，所述气调保鲜袋内装有蔬果以及保鲜气体，其特点是：气调保鲜袋上覆盖有一层吸湿纸。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型一种远洋蔬果复合气调包装保鲜冷链系统，它在原蔬果气调保鲜袋外覆盖上一层吸湿纸，一方面避免了从冷藏库冷却装置吹出来的冷风直接作用于保鲜袋上，减少了保鲜袋内的因蔬果新陈代谢产生的较高温度的气体与冷却装置吹出来的冷风的直接接触机会，减轻了保鲜袋内壁水汽的形成，另一方面通过吸湿纸能够将保鲜袋内壁形成的水汽吸附掉，减少了有害菌滋生蔓延的“土壤”，有效地延长了远洋蔬果的保鲜期。

附图说明

图1为本实用新型远洋蔬果复合气调保鲜冷链系统的示意图。

其中：

冷藏库1、气调保鲜袋2、蔬果3、排气口4、冷却装置5、温度计6、吸湿纸7。

具体实施方式

参见图1，本实用新型一种远洋蔬果复合气调保鲜冷链系统，它包括冷藏库1和气调保鲜袋2，所述气调保鲜袋2位于冷藏库1内，所述冷藏库1上设置有排气口4和冷却装置5，排气口4用于冷藏库1的通风，冷却装置5用于保持冷藏库1处于低温状态，冷藏库1内设置有温度计6，温度计6用于指示冷藏库1当前温度，所述气调保鲜袋2内装有蔬果3以及一定比例的保鲜气体，保鲜气体由CO2 、O2 和N2组成，气调保鲜袋2上覆盖有一层吸湿纸7。