[实用新型]一种智能自助餐饮管理系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐饮业，具体是一种智能自助餐饮管理系统。

背景技术

餐饮业在服务行业中也一直扮演着非常重要的角色，时代和经济的进步，使得餐饮业中的行业竞争也变的更加的激烈。

当前大部份的餐厅还是采用人工开单，人工管理的经营方式，部分餐厅配用了对讲系统，可以有效的减少服务人员的走动，但是当前的手工点餐方式还是存在着许多不可避免的缺陷，例如：传单效率低下，菜上错，迟上菜，甚至漏上菜的事情时有发生；另外，上述管理方式的管理效率不高，经营成本大，浪费人力、物力，而且餐厅的服务质量也不能得到有效的提高。

随着当前网络技术的高速发展，餐饮经营者都采用信息化管理，来提升自身企业的竞争力。

实用新型内容

为了解决上述存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种推广性强的智能自助餐饮管理系统。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种智能自助餐饮管理系统，其特征在于，包括智能自助餐饮管理服务器、通过有线或无线装置与智能自助餐饮管理服务器相连接的点菜机、厨房管理机、终端管理机和用于显示顾客用餐信息、配菜以及送菜信息的大屏幕，所述厨房管理机通过有线或无线装置与厨房配菜打印机相连接。

优选的，还包括通过有线或无线装置与智能自助餐饮管理服务器相连接的排号机、收银机和经理操作机。

优选的，所述大屏幕包括厨房大屏幕和大厅大屏幕，所述厨房大屏幕通过悬挂式安装架安装在厨房内，所述大厅大屏幕通过悬挂式安装架安装在大厅内。

优选的，所述点菜机为固定式点菜机或移动式点菜机，所述移动式点菜机为智能手机或移动平板电脑或PDA。

优选的，所述终端管理机为固定式终端管理机或移动式终端管理机。

优选的，还包括一集团连锁管理服务器，所述智能自助餐饮管理服务器通过互联网与集团连锁管理服务器相连。

本实用新型解决了当前餐饮企业经营当中出现的管理的效率低下，餐厅服务质量不高的情况，极大的降低了餐饮企业的经营成本，避免了人力资源、物力资源被浪费的情况发生，可以有效减少30％-50％服务员数量，降低人力成本，同时由于顾客能够及时了解配餐的信息，加强了顾客与餐饮企业的互动，进一步提升了顾客对餐饮企业的满意度。

附图说明

图1是本实用新型的示意图。

图中1、集团连锁管理服务器；2、智能自助餐饮管理服务器；3、排号机；4、点菜机；41、固定式点菜机；42移动式点菜机；5、厨房管理机；6、大厅大屏幕；7、收银机；8、厨房大屏幕；9、经理操作机；10、终端管理机；11、固定式终端管理机；12、移动式终端管理机；13、厨房配菜打印机。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例对本实用新型做出进一步的描述说明。

如图1所示，一种智能自助餐饮管理系统，集团连锁管理服务器1通过互联网将各地的智能自助餐饮管理服务器2连接起来，各地的智能自助餐饮管理服务器2通过有线或无线装置将其管理的排号机3、点菜机4、厨房管理机5、收银机7、大屏幕、经理操作机9、终端管理机10连接起来，厨房管理机5通过有线或无线装置与厨房配菜打印机13相连接。大屏幕分为厨房大屏幕8和大厅大屏幕6两种类型的大屏幕，厨房大屏幕8通过悬挂式安装架安装在厨房内，安装的地点最好选择没有其它物体阻挡视线的地方而且该地点的人流量要少；大厅大屏幕6通过悬挂式安装架安装在大厅内，安装的地点最好选择没有其它物体阻挡视线的地方。

智能自助餐饮管理服务器2中的管理系统包括排号模块、前台点餐模块、经理台模块、厨房管理模块、物流配送管理模块、收银模块、顾客订餐模块、餐饮管理信息维护模块、大厅大屏幕模块、厨房大屏幕模块。

排号模块显示在排号机3中，排号模块采用色彩绚丽的欢迎界面，界面清新明了，简单易用，给前来就餐的顾客耳目一新的感觉，界面采用鲜艳的红色，蕴含着热情、兴旺之意，排号机3设有无卡顾客和持卡顾客两种登入模式，登入后只需选择好人数以及桌位要求即可排号就餐；同时排号机3还会显示当前各类桌台空闲数以及显示满桌类的桌台需等待人数，方顾客选择空闲类型的桌台。