[实用新型]一种切菜器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，具体地说是一种切菜器。

背景技术

切菜是烹饪食物前常用的预处理手段之一，但是目前切菜的流程是使用菜刀在案板上逐刀切碎，不仅切菜效率低，而且容易切伤使用者的手指，存在安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种切菜器，主要解决切菜时存在切伤手指的安全隐患的问题，该切菜器能够一次将蔬菜切割成多段，而且不会切伤使用者的手指。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种切菜器，其结构包括案板、钢丝和倒“U”形摇杆，所述的摇杆两端通过转轴与案板的两侧活动连接，所述的案板上设置有多个凹槽，所述的凹槽两端分别开口，所述的摇杆间纵向设置有多条钢丝，钢丝的一端分别固定在摇杆的横杆上，钢丝的另一端分别与案板上的每一个凹槽底部活动铰接。

本实用新型的有益效果是：将蔬菜放在案板上压下摇杆，摇杆能够带动钢丝绕转轴转动，使钢丝最终转到凹槽中，转动过程中钢丝作为刀具将蔬菜切断，实现切菜的功能；由于采用了多根钢丝同时切菜，实现了一次将蔬菜切成多段，从而提高了切菜的效率，由于将钢丝作为刀具能避免了切伤手指的安全隐患，使用安全方便。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图中：1摇杆，2钢丝，3案板，4凹槽，5转轴。

具体实施方式

如图1所示。一种切菜器，其结构包括案板3、钢丝2和倒“U”形摇杆1，所述的摇杆1两端通过转轴5与案板3的两侧活动连接，所述的案板3上设置有多个凹槽4，所述的凹槽4两端分别开口，所述的摇杆1间纵向设置有多条钢丝2，钢丝2的一端分别固定在摇杆1的横杆上，钢丝2的另一端分别与案板3上的每一个凹槽4底部活动铰接，将钢丝2作为刀具，能避免由于刀刃锋利而切伤手指，使用安全，所述的案板3长度大于要切的蔬菜长度为宜。

使用时，将蔬菜放在案板3上然后压下摇杆1，摇杆1能够带动钢丝2绕转轴5转动，使钢丝2最终转到凹槽4中；转动过程中钢丝2作为刀具将蔬菜切断，实现切菜的功能；由于采用了多根钢丝2同时切菜，实现了一次将蔬菜切成多段，从而提高了切菜的效率，使用安全方便。