[实用新型]多功能星盆台柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房操作工具/家具，具体地说为一种多功能星盆台柜。

背景技术

星盆一词来源于国外的音译，其大概就是指我们所说的洗菜盆的意思；而星盆台柜就大致相当于我们所说的橱柜。由于在整个菜肴的制作过程中涉及到许多环节，因此橱柜的设计必然要整合许多功能，对于家用的厨房来说，由于面积相对容许，所以这种整合的要求并不是很高，一般仅需要具备基本的功能即可；但对于一些类似厨师烹饪学校的用户来说，要在学校的烹饪培训中给学员提供一个功能齐全的加工场所，并在有效的空间内完成粗加工、切配、附件摆放、垃圾回收等一系列任务，并不是一件容易的事情。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种多功能星盆台柜，它可以基本满足烹饪学员在有限的场地内的一些列配套操作任务，有效提高和整合时间和空间的利用率。

其所要解决的技术问题可以通过以下技术方案来实施。

一种多功能星盆台柜，其特点为，在柜体的台面上设有内凹的星盆和垃圾孔，所述垃圾孔下端正对嵌设于柜体内部的垃圾桶，所述柜体的台面上端安设有层式台架，所述柜体的柜门内侧设有刀架。

作为本技术方案的进一步改进，在柜体上还设有抽屉。

也作为本技术方案的进一步改进，所述刀架为插孔或插槽式刀架。

还作为本技术方案的进一步改进，所述星盆上端设有水龙头。

作为本技术方案的更进一步改进，与所述星盆相邻的柜体上端台面形成一操作台面。

采用上述技术方案的多功能星盆台柜，通过合理的设置和整合相关空间，使得其布局和功能更加合理与全面，非常适合在小范围空间内完成一系列烹饪操作，并且有利于保持烹饪现场的整洁与卫生。

附图说明

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作一详细说明：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的正面结构示意；

图3为图2的俯视图；

图4为图2的左视图；

图中：1——星盆 ，2——垃圾孔 ，4——水龙头，5——台上架，6——工作台面，7——挂刀架，71——挂刀孔/槽，8——抽屉，9——柜门。

具体实施方式

如图1至图4所示的多功能星盆台柜，是为了在学校烹饪培训中给学员提供一个功能齐全的加工场所，在有效的空间内完成粗加工，切配，附件摆放，垃圾回收等任务而特别设计的。其主要零部件及功能如下：

星盆1——用于清洗蔬菜和其它物品；凹嵌在柜体台面上部；

台上架5——多层台架，用于摆放物品和配料，安放在柜体的上部一侧靠边；

垃圾孔2——用于把清理的垃圾倒入柜子里的垃圾桶3内，用来收集垃圾；

垃圾桶——用于存放垃圾，放置在柜子内正对垃圾孔2的下方位置；

抽屉8——用于存放一些贵重物品；

水斗（水龙头4）旁工作台面6——用于切配及操作的工作台；

挂刀架7——用于摆放刀具，设于柜门9内侧的长条式板材上，上面设有排式刮刀孔/槽71。

通过采用该多功能星盆柜，可以使学员能在1050*900mm的较小空间范围内即可完成清洗、切配、垃圾回收、物品摆放等一系列操作任务和操作步骤。有效提高空间利用率。非常适合在职业学校等地方推广使用。