[实用新型]检测克伦特罗的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品安全检测领域，特别地，涉及一种检测克伦特罗的装置。

背景技术

克伦特罗(Clenbuterol)俗称“瘦肉精”，学名盐酸克伦特罗，是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂，具有水解脂肪、合成代谢和对非条纹肌肉组织的松弛作用。由于其在动物生产中有明显的促生长和提高瘦肉率的作用，近年来被一些人非法添加到饲料中以提高脂肪型动物的瘦肉率和加速动物的生长。受此利益驱使，克伦特罗在养殖业中滥用的问题非常严重。

当用作生长调节剂时，其添加量是治疗量的5-10倍，常在动物体内残留而给消费者带来危害。人食用残留有盐酸克伦特罗的畜产品后，表现为肌肉兴奋性增强，有的人中毒后表现为肌肉震颤，重症者排肠肌痉挛，同时引起心肌收缩加强，心率加快。对高血压患者危害更大，克伦特罗分解脂肪成游离脂肪酸进人血液，使血管壁弹性降低，引起血压升高，微循环血管膨胀，压迫刺激周围的神经，引起头痛头晕。另外，还会引起人内脏横纹肌和平滑肌兴奋性增强，表现为呕吐和腹泻。又因体内K⁺、Ca²⁺、Na⁺和Mg²⁺等浓度的平衡破坏，导致细胞膜生物电位去极化能力增强，复极化能力减弱，细胞膜对离子通透性改变，心电图可呈“T波倒置或底平”，ST段下移等。若患者发生死亡，则死于心脏舒张期或心肌梗死。克伦特罗中毒的患者群中，对患心、脑血管疾病、糖尿病、甲状腺亢进、青光眼、前列腺肥大者可造成威胁生命的恶果。孕妇中毒又可导致癌变、胎儿畸形的严重危害性。

为了保证食品肉的质量，特别是食品肉猪的质量，保障消费者的权益，现有技术采用多种检测方法进行检测，常用方法包括：酶联免疫吸附法(ELISA)、气相色谱-质谱法(GC-MS)、胶体试纸条法等。

但上述酶联免疫吸附法(ELISA)虽具有敏感性高，特异性强、操作简便、安全等特点被广泛应用于临床诊断。但作为一种免疫诊断方法，常常会出现非特异性问题。

气相色谱-质谱法(GC-MS)需要使用昂贵的仪器设备如光谱仪等进行实验室检测，体积大、成本高、时间长、不能应用于实际生产中。

胶体试纸条法，虽然能够在实际生产中快速检测，但是只能进行定性检测，无法实现定量检测。

综上，现有技术采用的上述方法均为生物或化学方法，各自存在本身的局限，无法满足实际生产中快速、定量检测克伦特罗含量的要求。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种检测克伦特罗的装置，能够非常简单、快速地检测出动物食品中克伦特罗的含量，提高动物性食品安全检测的效率。

为了解决上述问题，提供了一种检测克伦特罗的装置，包括：激发光源、光学检测系统、样品池及荧光探测器，其中，所述光学检测系统设置在不透光的外壳中；所述光学检测系统包括：用于形成入射光路和出射光路的光学系统；所述激发光源发射的光波经所述入射光路作用于所述样品池中的样品，所述样品受激发后出射的光波经过所述出射光路作用于所述荧光探测器。

优选的，所述光学检测系统为一分光元件，所述分光元件反射入射光，透射出射光；或者反射出射光，透射入射光。

优选的，所述入射光路的光学系统包括：距所述激发光源由近及远依次放置的透镜一和入射光滤波片，所述入射光滤波片的中心波长与样品的激发敏感波长一致。

优选的，所述出射光路的光学系统包括：距所述样品池由近及远依次放置的透镜二、分光元件和出射光滤波片，所述出射光滤波片的中心波长与样品激发后的出射光的波长一致。

优选的，所述分光元件呈45°反射入射光，透射出射光；或者呈45°反射出射光，透射入射光。

优选的，所述激发光源为LED光源或发射特定波长激光的激光器。

优选的，所述激发光源发出的波长为485nm，样品受激后出射的波长为538nm。

优选的，所述激发光源和所述荧光探测器通过光纤与所述光学检测系统连接。

优选的，所述检测装置的尺寸(长×宽×高)不大于：140mm×100mm×100mm。

优选的，所述装置用于市场、屠宰场中的动物性食品的检测。

与现有技术相比，上述技术方案中的一个技术方案具有以下优点：本实用新型实施例提供的检测克伦特罗的装置具有制作成本低、重量轻、体积小、便携实用等优点。使用该装置不仅可以实现现场快速检测，也适用于实验室检测。

附图说明

图1是本实用新型检测克伦特罗装置的结构框图；