[实用新型]肉松自动灌装系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种肉松自动灌装系统。

背景技术

现有灌装机的空罐进料端上没有设置空罐灭菌系统，导致肉松罐头的保质期不长，影响产品的市场适应性。为了延长保质期，在灌装前需对空罐进行杀菌，传统的杀菌方式有：1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。以上三种杀菌方式均不适合肉松灌装的杀菌，由于采用热水、蒸汽及淋湿容易导致肉松受潮，影响了产品的质量和保质期。

另外，肉松在灌装前过热会引起肉松的质变，过冷会引起肉松结块，对产品的质量又很大的影响，特别不利于小孩子的食用，而现有的肉松灌装系统上没有设置肉松温度感应器，无法准确辨别出肉松的温度。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种肉松自动灌装系统，该肉松自动灌装系统不仅机械结构简单，制造成本低廉，有利于工厂的规模化生产，而且安装了空罐紫外杀菌系统和肉松温度感应器，大大提高了肉松罐头的品质。

本实用新型的特征在于：一种肉松自动灌装系统，包括肉松自动灌装机，其特征在于：所述肉松自动灌装机旁侧设置有空罐输送带，所述空罐输送带上设置有空罐杀菌柜体，所述杀菌柜体内设置有紫外线灭菌灯，所述肉松自动灌装机旁侧还设置有通往其上方进料斗的肉松进料输送装置，所述肉松进料输送装置的进料端上侧设置有振动料斗，所述肉松进料输送装置上还设置有肉松温度感应器。

上述肉松进料输送装置包括一端部设置有振动料斗的第一水平传送带，所述第一水平传送带的另一端设置有竖向提升机，所述肉松温度感应器设置在该竖向提升机的中部，所述竖向提升机的上端经第二水平传送带下方的出料口向肉松自动灌装机进料。

上述肉松进料输送装置上还设置有智能控制器，所述智能控制器的输入端与肉松温度感应器相连接，所述智能控制器的输出端连接有报警器和输送带的主机。

本实用新型的优点：一是机械结构简单，制造成本低廉，有利于工厂的规模化生产；二是在肉松自动灌装机旁侧安装有空罐紫外线杀菌系统，可以对空罐进行杀菌，有效地延长了产品的保质期；三是在肉松进料输送装置上安装有肉松温度感应器，可以对肉松温度进行准确辨别，以利采相应的措施来处理，有利于提高肉松罐头产品的品质。

附图说明

图1为本实用新型实施例的立体示意图。

图中：1—肉松自动灌装机，2—空罐输送带，3—杀菌柜体，4—紫外线灭菌灯，5—进料斗，6—肉松进料输送装置，7—振动料斗，8—肉松温度感应器，61—第一水平传送带，62—竖向提升机，63—第二水平传送带，64—出料口。

具体实施方式

下面结合附图和具体的实施例对本实用新型提供的肉松自动灌装系统做具体说明。

本实用新型的肉松自动灌装系统，包括肉松自动灌装机1，其特征在于：所述肉松自动灌装机1旁侧设置有空罐输送带2，所述空罐输送带2上设置有空罐杀菌柜体3，所述杀菌柜体3内设置有紫外线灭菌灯4，所述肉松自动灌装机1旁侧还设置有通往其上方进料斗5的肉松进料输送装置6，所述肉松进料输送装置6的进料端上侧设置有振动料斗7，所述肉松进料输送装置6上还设置有肉松温度感应器8。

在一较佳的实施例中，上述肉松进料输送装置6包括一端部设置有振动料斗7的第一水平传送带61，所述第一水平传送带61的另一端设置有竖向提升机62，所述肉松温度感应器8设置在该竖向提升机62的中部，所述竖向提升机2的上端经第二水平传送带63下方的出料口64向肉松自动灌装机1进料。

进一步，上述肉松进料输送装置6上还设置有智能控制器，所述智能控制器的输入端与肉松温度感应器8相连接，所述智能控制器的输出端连接有报警器和输送带的主机。当肉松温度感应器8感测到肉松温度超出设定值时，发出警报的同时停止输送带进料，等待工作人员做相应的处理。

本实用新型不局限上述最佳实施方式，任何人在本实用新型的启示下都可以得出其他各种形式的肉松自动灌装系统。凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。