[实用新型]切取用具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种切取用具，尤指一种可将食物切成特定大小，具有夹持切下的食物并将切下的食物释放至餐盘上或其它容器中之功能的切取用具。

背景技术

过去在分配食物的时候，使用刀具将食物分切成数份后，再使用该刀具将食物移至各餐盘上或其它容器中，在移动至餐盘或其它容器之过程中，容易造成食物倾倒、掉落或变形。以圆形蛋糕为例，分切者往往会将整个圆形蛋糕沿着直径或半径分切成数块蛋糕，再分装至各餐盘、铝箔纸或包装盒中，以便于分给多人食用或贩卖。若使用传统的刀具，致使在装盘或分装的过程中容易发生倾倒、掉落或变形的问题，使得原本制作精致且完美的蛋糕，经过装盘或分装过程后，破坏原本精美的外观，也失去卖相。

本申请人先前在中国台湾已公告之第M388401号新型专利中公开了一种蛋糕切取刀，系由板片一体成形之刀片本体与连结组件所组成，该刀片本体系以弯折方式形成连接第一刀板、U形握持板与第二刀板的一特定开放型态，并使用连结组件将刀片本体组装成一可供切割之封闭空间，该蛋糕切取刀可解决凭个人感觉切取蛋糕而造成大小不一的问题，并且解决切下蛋糕之后，提起蛋糕块移至盘子上时，容易倾倒或掉落的问题。

然而，上述蛋糕切取刀之U形握持板的握持部位与U形弯折部位为一体成形且具有同一厚度，由于前述握持部用于承受使用者的手部施压，需要具有一定厚度，而U形握持板之设计则需具有适当的弹性度，以便于使用者以手部握持该U形握持板控制夹持或释放蛋糕，又由于上述U形握持板之握持部位与U形弯折部位具有同一厚度，导致U形握持板弹性不足，使用者使用时手部较费力，且难以准确地控制施力之大小，实为该蛋糕切取刀美中不足之处。

有鉴于此，申请人凭借多年从事相关产品之制造开发与设计经验，针对欲解决上述习知技术问题之目的，详加设计与审慎评估后，终得一确具实用性之本实用新型的切取用具。

实用新型内容

本实用新型欲解决之技术问题：

本实用新型解决的技术问题为：切下食物之后，提起食物移至餐盘上或其它容器时，容易倾倒、掉落或变形之问题；并改善习知食物切取刀无法轻易地以适当之力量控制夹持或释放食物的问题。

本实用新型的技术方案：

为达上述之目的，本实用新型提供的切取用具，包括：一第一切取件，系具有一体成型板材之一第一切取部、一第一颈部及一第一握持部；一第二切取件，系与所述第一切取件相对设置且具有一体成型板材之一第二切取部、一第二颈部及一第二握持部；以及一弹性连结件，系连结所述第一握持部之一第一端部及所述第二握持部之一第二端部，使所述第一握持部及第二握持部维持一适当间距，当所述第一握持部与第二握持部不受外力施压下使所述第一切取件及第二切取件呈夹持状态；其中，所述第一切取件系以所述第一颈部为支点，并且所述第二切取件系以所述第二颈部为支点，可藉由外力对所述第一握持部与第二握持部施压，使所述第一颈部与第二颈部相互抵靠以控制所述第一切取部与第二切取部间之夹持角度。

在本实用新型之切取用具中，所述弹性连结件可以为一U形板片或一弹簧组件。当所述弹性连结件为一U形板片时，所述U形板片之厚度系小于所述第一切取件及第二切取件之板片厚度。

在本实用新型之切取用具中，所述第一切取部及第二切取部可以为具有至少一弯折或弧形之刀板。

在本实用新型之切取用具中，所述第一握持部靠近所述第一端部之位置及所述第二握持部靠近所述第二端部之位置可以各具有至少一嵌合槽与所述弹性连结件嵌合。

在本实用新型之切取用具中，所述弹性连结件与所述第一握持部靠近所述第一端部之位置及所述第二握持部靠近所述第二端部之位置可以采用嵌合、熔合或卡合相互连结。

本实用新型之切取用具还可以包含一连接组件，系使所述第一颈部与第二颈部相互固接。所述连接组件系为一螺固组件或夹固组件。

在本实用新型之切取用具中，所述第一切取部、第二切取部、第一握持部和第二握持部可以具有花纹或复数孔洞。

在本实用新型之切取用具中，所述第一切取件、第二切取件及弹性连结件可以为金属、合金或塑料材料所制成。

本实用新型的有益效果：

解决一般刀具切下食物之后，提起食物移至餐盘上或其它容器时，容易倾倒、掉落或变形之问题，同时改善习知食物切取刀之缺点，而可轻易地以适当之力量控制夹持或释放食物。

本实用新型系针对以上问题加以研究，经长时间之设计与开发，进而完成本实用新型之切取用具，用以解决习知之食物切取刀未能达成之目的。

附图说明