[实用新型]葛食品专用搅拌和面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械的技术领域，更具体地说是涉及加工葛粉的专用和面机械技术领域。

背景技术

葛根又名为葛条、粉葛、甘葛和葛藤，为豆科类作物野葛的根，生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，其主要有效成份为葛根素、黄酮类物质、大豆甙元、大豆甙等，都具有很高药用价值。另外还富含其他纯天然营养物质，作为以葛为原材料做成的食品，不但能爽口、充饥，在品尝美食的同时还能起到保健功效，在我国广泛分布于广东、广西、四川、云南等地，秋、冬季采挖，趁新鲜切成厚片或小块，干燥，但是其在加工时，常需要将加工好的葛粉再深加工成面条和粉丝等食品，这就需要将葛粉与水和其它添加剂一起和匀，目前的和面机械均适用于普通的面制食品，而葛粉由于粘性较大，采用普通的机械无法进行工作。

实用新型内容

本实用新型的目的就是为了解决上述之不足而提供一种使用方便，易于维修，特别适用于粘性较大物料搅拌的葛食品专用搅拌和面机。

本实用新型为了解决上述技术问题而采用的技术解决方案如下：

葛食品专用搅拌和面机，它主要包括有机架、驱动电机、变速器、传动轴、物料箱和搅拌杆，所述物料箱固定安装在机架的上方，传动轴活动安装在机架上，其一端位于物料箱内，所述搅拌杆固定在位于物料箱内的传动轴上，驱动电机和变速器固定安装在机架的下方，驱动电机通过变速器与传动轴传动连接。

所述搅拌杆呈螺旋状。

所述传动轴的轴向呈水平状态。

本实用新型采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是：结构简单，只需要控制电机的开启即可，操作使用十分方便，本机采用卧式结构，并在变速器的配合作用下，对物料箱内的物料进行搅拌，搅拌效果好，特别适用于粘性较大物料的使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

由图1所示，葛食品专用搅拌和面机，它主要包括有机架1、驱动电机2、变速器3、传动轴4、物料箱5和搅拌杆6，所述物料箱5固定安装在机架1的上方，传动轴4的轴向呈水平状态活动安装在机架1上，其一端位于物料箱5内，所述搅拌杆6固定在位于物料箱5内的传动轴4上，且其搅拌杆6呈螺旋状设置，驱动电机2和变速器3固定安装在机架1的下方，驱动电机2通过变速器3与传动轴4传动连接，传动力度大，干净卫生。