[实用新型]一种多功能餐刀

说明书

技术领域：

本实用新型涉及餐具产品技术领域，特指一种多功能餐刀。

背景技术：

刀、叉是西餐中必不可少的餐具，根据不同的饮食，西餐中的刀分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用等等。日常生活中，最常见的西餐刀具多为单刀口形式。具体结构如下：常用的餐刀包括刀柄和刀体，刀体的一侧形成具有刀刃的刀口，用于切割食物。由于西餐中肉类食物如果仅仅用餐刀的刀口难以切割，故目前的餐刀多采用刀口前后两面分别为刀刃面和齿槽面。这样当使用这种餐刀切割食物(特别是肉类食物)时就非常便捷，利用刀刃与齿槽形成的刀锯效果，可以快速的将食物切割。对于其他食物，例如糕点等，就无需使用这种具有齿槽的餐刀，而用普通的双面刀刃餐刀即可。另外，吃吐司时，还需要在面包上涂抹黄油，这个时候就需要使用刮刀。由此可见，西餐饮食中需要配备多种刀具，以方便食客进食不同的食物，这样就会造成一定的不便，并且增加进食的繁琐性。特别是在进食早餐时，由于时间较为仓促，频繁更换刀具将使得早餐进食过程变得异常繁杂。

实用新型内容：

本实用新型所要解决的技术问题就是克服目前同类产品中所存在的不足，提供一种具有双面刀口的多功能餐刀。

为解决上述技术问题，本实用新型采用了如下的技术方案：该多功能餐刀包括餐刀主体，该主体具有一体成型的刀柄和刀体，所述的刀体左右两侧分别成型有左刀口和右刀口。

进一步而言，上述技术方案中，所述的左刀口前后两面分别为刀刃面和齿槽面，所述的右刀口前后两面均为刀刃面。

进一步而言，上述技术方案中，所述的刀体自左刀口向右刀口方向的厚度逐渐增加。

进一步而言，上述技术方案中，所述的左刀口前后两面分别为刀刃面和齿槽面，所述的右刀口前后两面分别为刀刃面和齿槽面。

进一步而言，上述技术方案中，所述的左刀口和右刀口均呈向外凸起的弧线，且左刀口和右刀口与刀柄呈圆滑过渡。

进一步而言，上述技术方案中，所述的左刀口与右刀口的顶部侧边呈圆弧状，通过顶部侧边将左右刀口连接。

本实用新型采用上述结构后，相对于目前普通的餐刀，其具有双面刀口，食客可根据自己的需要选择使用不同的刀口，以应对不同的食物。这样就可以将多种不同规格的餐刀结合在一起，减少用餐时餐刀的使用数量，简化食客进食的程序。例如，通过具有齿槽面的刀口切割肉食，通过普通的双面刀口切割普通的食物，而整个餐刀还可以作为涂抹黄油的刮刀。

另一个方面，本实用新型的顶端，即左刀口与右刀口顶部的侧边呈圆弧状，通过顶部侧边将左右刀口连接。这样顶部侧边也可以形成一个刀口，可起到铲、叉的功效。

附图说明：

图1是本实用新型实施例一的主视图；

图2是本实用新型实施例一的后视图；

图3是本实用新型实施例一中A-A剖视图；

图4是本实用新型实施例二的主视图；

图5是本实用新型实施例二的后视图。

具体实施方式：

实施例一

见图1-3，该多功能餐刀包括：餐刀主体10。该主体10具有一体成型的刀柄1和刀体2，所述的刀体2左右两侧分别成型有可用于切割食物的左刀口21和右刀口22。

本实施例中，所述的左刀口21前后两面分别为刀刃面211和齿槽面212。所述的右刀口22前后两面均为刀刃面221、222。即右刀口22为普通的刀口，可以用于切割普通的食物、糕点。左刀口21为具有锯齿槽的刀口，可以用于切割肉类食物，如牛排等。

具体而言，左刀口21和右刀口22均呈向外凸起的弧线，以便于使用者切割食物。

刀体2在设计时，刀体2自左刀口21向右刀口22的厚度逐渐增加，见图3所示。采用这种结构可以提高右刀口22的刀刃面的强度，同时整个刀体2可形成一种刮刀的效果，以便于使用者涂抹黄油、果酱。

所述的左刀口21与右刀口22顶部侧边23呈圆弧状，通过顶部侧边23将左、右刀口21、22连接。即刀体2的顶端的顶部侧边23可形成一个类似“铲”的结构，采用这种结构可方便使用者叉取食物，或者配合其他餐具分割食物。

刀体2与刀柄1一体成型，其中，刀体2较刀柄1薄，并且左刀口21和右刀口22与刀柄1呈圆滑过渡。刀柄1的表面还设置有凸棱，以便于使用者握持。

实施例二

见图4、5，本实施例与上述实施例不同的是，左刀口21前后两面分别为刀刃面211和齿槽面212，所述的右刀口22前后两面分别为刀刃面223和齿槽面224。即本实施例的左右刀口均采用了具有锯齿槽的刀口。

本实用新型具有如下的功能：