[实用新型]一种联动烤串机

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种食品加工设备，特别是涉及一种可自动翻转的联动式烤串机。

背景技术

 近来年，因烤肉、烤串受大众欢迎，市场上出现了诸多类型的烤肉烤串装置。大都需要人工翻动被烤肉串，劳动强大、烤串受热不均匀，经常出现烤糊烤焦的情况，不仅影响烤串质量及口感，也对消费者的健康产生不利影响。虽然目前有商家推出了自动烤串机，但这些烤串机大都为齿轮传动，结构既复杂、成本又高，还不便操作。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种联动烤串机，该烤串机不需要齿轮传动装置，仅设一部电机通过连杆联动、带动多个烤串棍联动旋转，从而实现烤串自动匀速翻转的目的。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：

一种联动烤串机，包括烤串棍、机盒、拐轴、连杆、电机、减速机、罩盖，该烤串机机盒内设有U形拐轴，每个拐轴之间通过连杆连接成一体，拐轴的中心轴处与连杆铰接在一起，机盒顶部设有罩盖，拐轴两端铰轴铰接在机盒盒壁上的铰孔上，其中一端的铰轴探出在机盒外设为烤串棍，其中一个拐轴轴头一端穿过机盒盒壁上的铰孔与电机轴相连；烤串棍下方设有明火盆。

所述的一种联动烤串机，所述轴头一端穿过机盒盒壁上的铰孔与电机轴相连的拐轴位于机盒中心位置。

所述的一种联动烤串机，电机经减速机与拐轴轴头相连。

本实用新型的优点与效果是：

1．本实用新型根据曲拐传动原理设计而成，一台电机带动多个烤串自动匀速翻转，因此，既结构简单又方便耐用，使烤串受热均匀满足烤串的质量要求。

2．本实用新型可对多根烤串同时加工，效率高，同时可根据需要采用人工操作方式和机械操作方式互换。

附图说明

图1为本实用新型整体结构的俯视示意图。

具体实施方式

下面参照附图对本实用新型进行详细说明。

图中标记为：1-烤串棍；2-机盒；3-拐轴；4-连杆；5-铰孔；6-电机；7-减速机；8-罩盖；9-明火盆。

如图所示，本实用新型根据曲拐传动原理设计而成，包括有烤串棍1、机盒2、拐轴3、连杆4、减速机7、罩盖8和明火盆9。本实用新型烤串机机盒2内设有多个U形拐轴3，各个拐轴3之间通过连杆4连接一体，拐轴3的中心轴处与连杆4铰接在一起，机盒2顶部设有罩盖8，机盒2盒壁上设有多个铰孔5；拐轴3两端铰轴铰接在机盒2盒壁上的铰孔5上，其中一端的铰轴探出在机盒2外设为烤串棍。位于机盒2中心位置的拐轴3的轴头一端穿过机盒2盒壁上的铰孔与电机6轴相连；烤串棍1下方设有明火盆9。

烤串时，可在烤串棍1下方的明火盆9内直接放置碳火加热，或使用电加热装置。

根据电机配置的转数情况，本实用新型可选用减速机，即电机6经减速机7与拐轴轴头相连。

烤串时，电机6与电源连通，电机6工作，带动拐轴3及连杆4联动，拐轴4匀速翻转，同时带动烤串棍1翻转，烤串翻转受热。

本实用新型可按拐轴数量设置为不同型号。也可以根据现场情况，将电机设置成空转，而采用手摇的方式烤串，该方式同时适用于停电的情况。

本实用新型可在烤串时将食物直接串于烤串棍上，也可将烤串棍设为与拐轴轴头插接，插接处增设插棍夹，以保证插接牢固，烤串时，直接将串好食物的烤串棍插入拐轴一端，食物烤好后同烤串棍一并取下。

实施例1

本实用新型烤串机中电机通过减速机与拐轴连接，烤串棍与拐轴轴头插接，电机通过连杆联动、带动多个烤串棍联动旋转，烤串自动匀速翻转受热。

烤串时，将串好食物的烤串棍1分别插入拐轴3一端，将电机6与电源连通，电机6和减速机7工作，带动拐轴3及连杆4联动，拐轴4匀速翻转，同时带动烤串棍1翻转，烤串翻转受热。

实施例2

本实用新型烤串机中电机通过减速机与拐轴连接，电机通过连杆联动、带动多个烤串棍联动旋转，烤串自动匀速翻转受热。

烤串时，将食物串于烤串棍1上，连通电机6与电源，电机6和减速机7工作，带动拐轴3及连杆4联动，烤串棍1同时翻转，烤串翻转受热。

实施例3

本实用新型烤串机采用电机与拐轴直连，烤串棍与拐轴轴头插接。

烤串时，将串好食物的烤串棍1分别插入拐轴3一端，将电机6与电源连通，电机6工作，带动拐轴3及连杆4联动，拐轴4匀速翻转，同时带动烤串棍1翻转，烤串自动翻转受热。

实施例4

本实用新型烤串机采用电机与拐轴直连。