[实用新型]一种食品清洗机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品清洗设备领域，尤其涉及一种食品清洗机。 

背景技术

在食品清洗设备中，对于柑橘、橙、马铃薯等硬质物料，使用滚筒式清洗设备进行物料清洗能够取得较大的清洗效果，而现有的滚筒式清洗机的构成方案包括如下部分：一通过轴承设置于机架上的传动轴，两个固定在上述传动轴两端的传动轮，以及通过皮带轮驱动上述传动轴转动的电机，平行于上述传动轴固定于机架的托轮轴，通过轴承设置于上述托轮轴两端的两个托轮，置于上述托轮和传动轮之上的清洗滚筒，设于上述清洗滚筒的外壁并跟所述的托轮或传动轮接触的摩擦滚圈，固定于机架上且喷头延伸至上述清洗滚筒内部的喷水管，一设置于上述清洗滚筒下部的集水斗，以及设于上述清洗滚筒两端的进料进料斗和出料槽。对现有的滚筒式食品清洗机，其清洗滚筒多采用钻有小孔的薄钢板卷制成筒形或者是由钢条排列焊成筒形，该种的清洗滚筒主要是起到了承载物料和排出清洗废水的作用，其结构设计对于清洁物料的翻转效果不佳，且对于清洗物料的进料和排料速度不能够藉由滚筒的转速进行实时调控，使得生产效率不高。 

实用新型内容

针对现有技术方案的不足，本实用新型提出一种改进的食品清洗机。 

本实用新型采用的技术方案如下： 

一种食品清洗机，包括：一通过轴承设置于机架上的传动轴，两个固定在上述传动轴两端的传动轮，以及通过皮带轮驱动上述传动轴转动的电机，平行于上述传动轴固定于机架的托轮轴，通过轴承设置于上述托轮轴两端的两个托轮，置于上述托轮和传动轮之上的清洗滚筒，设于上述清洗滚筒的外壁并跟所述的托轮或传动轮接触的摩擦滚圈，固定于机架上且喷头延伸至上述清洗滚筒内部的喷水管，一设置于上述清洗滚筒下部的集水斗，以及设于上述清洗滚筒两端的进料斗和出料槽，其中：所述的清洗滚筒是由等边角钢焊成鼠笼型，且相邻角钢之间的空隙距离小于食品物料的最大尺寸。

进一步的，所述清洗滚筒的角钢的边宽跟食品物料的尺寸相同。 

进一步的，所述的摩擦滚圈的外侧沿滚动方向具有一呈角型凸起的轨道，所述的驱动轮和托轮的外侧都具有与上述摩擦滚圈的角型凸起轨道相啮合的角型凹陷轨道座。 

进一步的，所述的摩擦滚圈的外侧沿滚动方向具有一呈角型凹陷的轨道座，所述的驱动轮和托轮的外侧都具有与上述摩擦滚圈的角型凹陷轨道座相啮合的角型凸起轨道。 

进一步的，所述的清洗滚筒的鼠笼型结构中，所述等边角钢的轴线方向跟所述清洗滚筒的横截面呈5°的角，使得食品物料可藉由该清洗滚筒的旋转力从进料斗排至出料槽。 

本实用新型通过采用上述技术方案，具有的有益效果是：通过将所述的清洗滚筒改进成由等边角钢焊成鼠笼型，清洗滚筒的相邻角钢之间的空隙距离小于食品物料的最大尺寸，可有效地改善了清洗过程中滚筒对物料的翻转效果，使得食品物料的清洁更加全面和彻底；通过将清洗滚筒的等边角钢的轴线方向跟所述清洗滚筒的横截面呈5°的角，使得食品物料可藉由该清洗滚筒的旋转力从进料斗排至出料槽，进而，清洗物料的进料和排料速度也能够藉由滚筒的转速进行实时调控；通过将所述清洗滚筒的摩擦滚圈跟所述的托轮和传动轮通过轨道进行啮合，既保证了清洗滚圈运转的稳定性，也增大了从传动轮到清洗滚圈的摩擦力，保证了动力的传递。 

附图说明

图1是本实用新型一优选实施例的结构示意图。 

图2是本实用新型一优选实施例的横向面示意图。 

具体实施方式

现结合附图和具体实施方式对本实用新型进一步说明。 

参照附图1和附图2所示，本实用新型的食品清洗机，包括：一通过轴承设置于机架上的传动轴1，两个固定在上述传动轴两端的传动轮2，以及通过皮带轮3驱动上述传动轴转动的电机4，平行于上述传动轴固定于机架的托轮轴5，通过轴承设置于上述托轮轴两端的两个托轮6，置于上述托轮6和传动轮2之上的清洗滚筒7，设于上述清洗滚筒7的外壁并跟所述的托轮5或传动轮2接触的摩擦滚圈8，固定于机架上且喷头延伸至上述清洗滚筒内部的喷水管9，一设置于上述清洗滚筒下部的集水斗，以及设于上述清洗滚筒两端的进料斗11和出料槽，其中：所述的清洗滚筒7是由等边角钢焊成鼠笼型，且相邻角钢之间的空隙距离小于食品物料的最大尺寸。 

 [0014] 进一步的，所述清洗滚筒7的角钢的边宽跟食品物料的尺寸相同。

进一步的，所述的摩擦滚圈8的外侧沿滚动方向具有一呈角型凸起的轨道，所述的驱动轮和托轮的外侧都具有与上述摩擦滚圈的角型凸起轨道相啮合的角型凹陷轨道座。