[实用新型]一种可向食物提供电子的锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具，尤其涉及一种可向食物提供电子的锅。

背景技术

中国人的饮食文化丰富多种，我们日常生活中的烹饪包括了炒、煎、炸、蒸煮，这些烹饪过程中，如果食物被加热到200℃以上就会产生大量的自由基。自由基，化学上称为“游离基”，是含有一个不成对电子的原子团。当原子形成稳定的分子时，化学键中电子必须成对出现，因此自由基就到处夺取其他物质的一个电子，使自己形成稳定的分子结构。自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。

而采用煎、炸的烹饪方式，最容易破坏食物中的抗氧化物，增加自由基的产生，其原因主要在于煎、炸过程中用油较多、温度很高，当食物被加热超过一定温度后，食物的稳定分子结构中的电子对被氧化呈单一电子的自由基，即其中一个或数个电子对成为缺失电子的自由基，被掠夺电子的物质则被氧化，从而造成食物及食用油的颜色变黄，导致食物内的蛋白质、维生素等营养物质丧失原有的营养。

现有技术中，各类炒锅、煎锅、煮锅均只能起到对锅内食物进行炒、煎、炸、煮这种单一的烹饪的功能，当对食物加热到一定温度后，这种普通的锅，无法向产生的自由基补充电子，无法阻止食物内的营养成分的流失，不具有保鲜的作用。 

因此，针对现有技术中的不足，亟需提供一种结构简单、使用方便、可向食物提供电子的锅。

发明内容

本实用新型的目的在于避免现有技术中的不足之处而提供一种结构简单、使用方便、食物保鲜效果好的可向食物提供电子的锅。

本实用新型的目的通过以下技术措施实现：

提供一种可向食物提供电子的锅，包括有锅体、手柄，所述手柄的一端通过铆钉与所述锅体固定连接，所述手柄内设置有电子产生装置，所述电子产生装置包括有PCB板、电池，所述PCB板设置有电子产生电路，所述电池的一电极与导线的一端连接，所述导线的另一端与锅体连接，所述电池的另一电极经电子产生电路与手柄连接，所述电池、电子产生电路、手柄、锅体、导线构成回路。

其中，所述手柄包括有手柄外壳与手柄后盖，所述手柄后盖设置有具有外螺纹的螺纹接头，所述电池套设于电池外壳内，所述电池外壳设置有内螺纹，所述螺纹接头穿设于所述手柄外壳的穿孔与所述电池外壳旋接。

其中，所述螺纹接头设置有螺纹卡位，所述电池外壳内设置有与所述螺纹卡位相匹配的螺纹卡槽。

其中，所述导线露置于锅体外或设置于锅体开口的卷边空腔内。

其中，所述导线环绕锅体的长度至少为所述锅体圆周长度的二分之一。

其中，所述手柄设置有LED指示灯，所述LED指示灯与所述PCB板的电子产生电路电连接。

其中，所述手柄设置有按钮开关，所述按钮开关与所述PCB板的电子产生电路电连接。

本实用新型的有益效果：

本实用新型的一种可向食物提供电子的锅，包括有锅体、手柄，手柄的一端通过铆钉与所述锅体固定连接，手柄内设置有电子产生装置，电子产生装置包括有PCB板、电池，PCB板设置有电子产生电路，电池的一电极与导线的一端连接，导线的另一端与锅体连接，电池的另一电极经电子产生电路与手柄连接，由此，导线、电池、手柄经电子产生电路与锅体构成回路。工作时，只需按下锅体手柄上的按钮开关，电子经上述的回路向锅体提供电子，电子经锅体传导于锅内的食物，向食物经加热后产生的自由基补充缺失的电子，从而更好地维持食物的营养成分不流失，与其他同等加热条件下的普通锅相比，本实用新型的一种可向食物提供电子的锅能更长时间地维持锅内被加热食物原有的色泽而不发黄，更好地维持食物的营养成分不流失，对食物的保鲜效果更好，其结构简单，操作非常容易。

附图说明

利用附图对本实用新型做进一步说明，但附图中的内容不构成对本实用新型的任何限制。

图1为本实用新型的一种可向食物提供电子的锅的结构分解示意图。

图1中包括有：

锅体1；

手柄2、手柄外壳21、手柄后盖22、螺纹接头221；

按钮开关3；

PCB板4、PCB支座41；

LED指示灯5；

电池片6、弹簧7、金属固定环8；

电池9、电池外壳91；

导线10、连接端子11、铆钉12。

具体实施方式

结合以下实施例对本实用新型作进一步描述：