[实用新型]一种改进型煎锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹调用容器，尤其涉及一种改进型煎锅。

背景技术

煎制是指在锅里放油加热后,把食物放进去,不翻炒，使食物表面变成焦黄，直至熟。通常使用的煎锅的锅底大都为一平底或圆底结构，其受热面积只是锅底本身的面积，效率不高，能源消耗大。

实用新型内容

为了解决背景技术中所涉及的问题，本实用新型提供一种改进型煎锅。

本实用型的技术方案是：一种改进型煎锅，包括锅体和手柄，锅体包括锅底，在锅底靠近开口的一侧设有一条或多条中空的凸起。

作为一种优选，多个凸起为等间距分布。

作为一种优选，凸起的截面形状为弧形或梯形。

作为一种优选，手柄上设有用于悬挂的通孔。

作为一种优选，多个凸起之间的间距为5-15mm。

作为一种优选，凸起的数量为10-20条。

作为一种优选，手柄上设有便于拇指按压的定位槽。

综上所述，本实用新型具有以下优点：

1、本实用新型在锅底靠近开口的一侧设有一条或多条中空的凸起，凸起增大了锅底与食物之间的接触面积，使得食物更快地变熟，提高了能源的利用效率；并且中空结构的凸起不影响传热速度还减少了材料的使用。

2、本实用新型还优选了凸起为等间距分布，那么当食物放置在锅底时受热均匀，不易出现食物局部受热不均，进而影响后食物的口感。

3、本实用新型优选了凸起的截面形状，使得凸起具有较大的表面积及能与食物较好地贴合。

4、本实用新型在手柄上设置了一个通孔作为悬挂之用，并且可以减轻手柄重量，及增大手柄的散热面积，在拿取手柄时更舒适。

5、本实用新型优选了多个凸起之间的间距，合理的间距使得每个凸起上的热量都能被食物较好地吸收，间距过小则易浪费凸起上的热量；若间距太大，位于凸起之间的食物，则明显加热慢，导致各个部分成熟速度不一致，影响食物口感。

附图说明

图1为本实用新型的示意图；

图2为本实用新型另一个视角的示意图。

图中，1、锅体；11、锅底；1a 、凸起；2、手柄；21、通孔；22、定位槽。

具体实施方式

下面结合附图以实施例对本实用新型作进一步说明。

如图1至2所示，一种改进型煎锅，包括锅体1和手柄2，锅体1包括锅底11，锅底11靠近开口的一侧设有11条中空的凸起1a。凸起1a为等间距分布。凸起1a的截面形状为弧形。手柄2上设有用于悬挂的通孔21。凸起1a之间的间距为10mm。手柄2上设有便于拇指按压的定位槽22。

以上说明仅仅是对本实用新型的解释，使得本领域普通技术人员能完整的实施本方案，但并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，这些都是不具有创造性的修改。但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。