[实用新型]台式切肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种切肉机，尤其涉及一种台式切肉机。

背景技术

目前市场上通用的是落地式切肉机，体积大、操作不便、卫生清洗麻烦、切片厚度过厚(3.5mm-10mm)。落地式绞切肉机采用皮带传动，工作过程中会产生皮带灰尘、噪音大；另外，落地式切肉机如需更换切片总成，必须将机器全部拆散。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种台式切肉机，能有效解决切肉机体积大、操作不便、卫生清洗麻烦及切片厚度过厚的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种台式切肉机，包括电机、切肉座、数组刀片、主动轴、从动轴和传动结构，所述传动结构为由齿轮A、齿轮B和齿轮C构成的全齿轮传动结构，所述切肉座上的轴承孔为松动结构，主动轴和从动轴分别装配在切肉座上的轴承孔内，且装配时主动轴和从动轴的端面均设有弹簧垫，数组刀片之间通过螺母固定。

作为优选，切肉座通过蝶形螺丝固定。

本实用新型的优点在于：采用全齿轮传动、无工作灰尘、噪音小、刀片更换方便，其切肉厚度更接近于手工切制的肉片厚度、口感好、操作方便、卫生。如需不同厚度产品，只需松开蝶形螺丝，更换切换总成即可。另外，体积小(400mmX290mmX310mm)、重量轻(25KG)、便于携带和搬动，切肉厚度(2.2mm-3.5mm，2.4mm最佳)更适用于熟肉加工。

附图说明

图1为本实用新型的俯视图。

具体实施方式

下面将结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。

参见图1，一种台式切肉机，包括电机11、切肉座4、数个刀片5、主动轴9、从动轴7和传动结构，所述传动结构为由齿轮A1、齿轮B2和齿轮C3构成的全齿轮传动结构，所述切肉座4上的轴承孔为松动结构，主动轴9和从动轴7分别装配在切肉座4上的轴承孔内，且装配时主动轴9和从动轴7的端面均设有弹簧垫6，使相邻两组刀片5之间相互紧贴无间隙，数组刀片5之间通过螺母8固定；所述切肉座4通过蝶形螺丝10固定。

本实用新型采用全齿轮传动、无工作灰尘、噪音小、刀片5更换方便，其切肉厚度更接近于手工切制的肉片厚度、口感好、操作方便、卫生。如需不同厚度产品，只需松开蝶形螺丝10，更换切换总成即可。另外，体积小(400mmX290mmX310mm)、重量轻(25KG)、便于携带和搬动，且切肉厚度(2.2mm-3.5mm，2.4mm最佳)更适用于熟肉加工。