[实用新型]水果淋碱机

说明书

技术领域

本实用新型涉及水果淋碱机，属于水果加工技术领域。

背景技术

目前的淋碱机的淋碱系统是用蒸汽直接淋碱，碱水一次性的丢掉，浪费碱水；淋碱机在工作当中要对碱液进行加热，由于箱体是采用耐腐蚀的不锈钢材料制成，不绣钢的导热性能好，为了到达恒温效果这样会就造成加热系统耗电量大。

发明内容

为了克服以上的不足，本实用新型的目的是提供一种循环使用碱液、节省耗电量的水果淋碱机。

本实用新型由喷淋系统、淋碱过滤导管、淋碱箱、保温材料、加热系统、淋碱喷管、碱水过滤箱、过滤网、水泵、漂洗系统，碱水箱，碱液导管组成，特征在于：淋碱系统的碱水过滤箱、碱水箱、淋碱箱外部贴有保温材料并使用碱水循环系统。水果先经过喷淋系统后进入淋碱系统，在淋碱系统内碱水从淋碱箱经过碱液导管进入加热系统，碱液经过加热系统后再经过淋碱喷管喷在要淋碱的水果上，经过淋碱的水果的碱液进入碱水过滤箱，碱水过滤箱的碱水经过过滤网进入碱水箱，在碱水箱中有水泵，水泵把碱水箱的碱水经过淋碱过滤导管输送到淋碱箱中，水果从淋碱系统进入漂洗系统。本实用新型适合于生产黄桃罐头企业对黄桃的淋碱处理。

附图说明     

图1是本实用新型的结构简图。

图1所示的附图标记如下：1、喷淋系统，2、淋碱过滤导管，3、淋碱箱，4、保温材料，5、加热系统，6、淋碱喷管，7、碱水过滤箱，8、过滤网，9、水泵，10、漂洗系统，11、碱水箱，12、碱液导管。

具体实施方式

淋碱系统的碱水过滤箱7、碱水箱11、淋碱箱3外部贴上保温材料4，并使用碱水循环系统。水果先经过喷淋系统1后进入淋碱系统，碱水从淋碱箱3经过碱液导管12进入加热系统5，碱液经过加热系统5经过淋碱喷管6喷在要淋碱的水果上，经过淋碱后的碱液进入碱水过滤箱7，碱水过滤箱7的碱水经过过滤网8进入碱水箱11，在碱水箱11中有水泵9，水泵9把碱水箱11的碱水经过淋碱过滤导管2输送到淋碱箱3中，水果从淋碱系统进入漂洗系统10。