[实用新型]电动炒烤两用炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种电动炒烤两用炉，尤其用于炒、烤食物，如炒制栗子、花生、瓜子、杏仁等干果，以及烤制红薯、面包、鱼、羊腿等固体食物。 

背景技术

现有技术炒制或烤制固体食物存在由于温度不均匀导致容易焦煳、因热损失多而能耗大、设备笨重、功能单一、废气影响环境卫生、不容易改善口感特别等缺点；在市场上几乎所有商贩为炒制栗子和其他干果而置备两台不同形式的炒炉，炒制和烤制又是两种根本不同的设备，要完成炒制栗子和其他干果和烤制食物需要三种不同形式的设备。 

在大中城市由于现有设备的笨重和污染环境，现场炒制干果、烤制红薯等经营已经被边缘化，只在小街小巷或城乡结合带少有存在。另外加工干果受原料限制和季节影响一般以六个月为周期，春末和夏天多为淡季，在淡季现有的设备闲置造成了空占场地和资源浪费。现有方案可以克服上述单一功能的部分缺点但又不便实施和存在破坏食物现象如炒制花生米不适合搅拌，有的方法根本难登大雅之堂；几乎所有超市不能容忍在大堂内明火现炒现卖栗子等干果，但是现炒现卖的热栗子和干果比较可口，因为中间环节少所以成本低不容易受污染，现场加工更容易受到消费者欢迎。 

现有技术中中国专利申请号为98238998.1“卧式滚筒干炒机”，中国专利申请号为200310102337.5不锈钢电加热糖炒栗子机，就存在上述缺陷。中国专利200820069856.4“电磁炒货机”，除结构复杂外实用性也有待提高。 

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种加热、保温、通气、排水、鼓风、节能集一体的电动炒烤两用炉，该电动两用炉结构组合多种形式，既可以单独使用，也可以多个同时使用，本实用新型提供出一种灵活多变的组合结构，以满足更多用户及更多应用环境的各种需求。 

为达上述目的，本实用新型提供一种电动炒烤两用炉，包括：货仓组件、支架、加热、保温部分、电源控制部分、导电滑环部分、减速电机及鼓风机部分，其特征在于： 

所述货仓组件为带鼓风机货仓组件，是指在货仓组件外部设置一鼓风机构成； 

所述货仓组件为双空心轴货仓组件，是指货仓组件与一实心轴及被动轮组合构成，双空心轴货仓组件的两端设置有左右空心轴，形成送风口和排气口的通道，鼓风机设置于空心轴的附近； 

机头组件，是指货仓组件与减速电机整合构成，机头组件可以多个形式设置于同一机架上； 

散热风组件，是指在机头组件上设置有散热风结构，该结构将减速电机的热风引入货仓； 

支撑轴组件，安装于货仓组件一侧，由不同结构的短轴部件构成，并与减速电机耦合； 

从动机头组件，是指支撑轴组件与同向轴输出减速电机或垂直输出减速电机耦合后构成从动机头，多个从动机头设置于同一机架上，构成从动机头组件。 

其中，所述机头组件包括转子驱动机头组件，该转子驱动机头组件是指货仓组件与同向轴输出或垂直输出的电机的转子耦合的结构。 

其中，所述机头组件包括定子驱动机头组件，该定子驱动机头组件是指货仓组件与同向轴输出或垂直输出的电机的定子耦合的结构。 

其中，所述散热风组件包括圆管散热风结构，该圆管散热风结构的圆管上设置有离心气流喷口和相邻的气流出口，圆管的一端连接气流喷口，另一端穿透货仓的壁将气流引入。 

其中，所述散热风组件包括一圆环散热结构，所述圆管外设置有一圆环，所述圆管左端对应离心式风扇叶处，设置有离心气流喷口。 

其中，所述散热风组件包括一导气管散热结构，所述圆管外设置有一导气管，所述圆管左端对应离心式风扇叶处，设置有离心气流喷口和弯曲的导气管。 

其中，所述支撑轴组件包括： 

一短轴，该短轴的一端与货仓组件固定，短轴的另一端与电机的滑动插合副耦合，该滑动插合副是一对轴向阴阳对接的圆周自锁配合副，包括滑动的凸凹插合或者花键滑动套接结构。 

其中，所述支撑轴组件包括： 

一短轴，该短轴的左端与货仓组件固定，短轴中段套接一个被动轮，短轴的右端套接一个外圈带凸凹台的轴承座和轴承，电机主动轮与被动轮耦合，带动货仓转动。 

其中，所述支撑轴组件包括： 

一短轴，该短轴左端的法兰盘与货仓组件同轴固定，货仓组件外部设置有摩擦带，一强化支撑轴电机的主动轮与该货仓组件的摩擦带接触，带动货仓转动。 

其中，所述电源控制部分包括：电机、鼓风机、定时器、温控器及电热组件，其特征在于，