[实用新型]一种水产品的自动控温干燥房

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种水产品干燥装置，尤其涉及一种水产品的自动控温干燥房。

背景技术

水产品的传统干燥方法主要是日光干燥和热风干燥。日光干燥不需特殊设备、干燥成本低，是最经济的干燥方法，但由于完全依赖自然环境，不能根据各类水产品特性人为控制干燥条件，因此生产连续性差、不可预测性大。热风干燥是用加热后的空气做媒介，将物料进行加热促进水分蒸发，从而将物料表面水分去除的干燥方法。热风干燥设备投资少，适应性强，操作、控制简单，卫生条件较好，是目前干制水产品的主要干燥方式，但同时存在严重缺陷：干燥温度较高、干燥时间长，使产品品质严重降低，产品体积缩小严重，复水性较差。

近年来，水产品低温干燥研究受到普遍关注，其它干燥技术在水产品干燥中的应用也日益广泛。目前水产品的干燥加工技术主要有热风干燥、冷冻干燥和微波真空干燥等。冷冻干燥能消除热损伤，干燥物料的组织结构保持良好，利用真空冷冻干燥干燥水产品，可获得良好品质的水产干品，然而，真空冷冻干燥设备一次性投资大、干燥时间长、能耗大，因而加工成本高，使得真空冷冻干燥技术在水产品加工中的应用受到很大限制。微波干燥具有加热快且均匀、选择性好、反应灵敏、便于控制和能源利用率高等优点。然而，单纯利用微波干燥，容易出现边缘或尖角部分焦化现象，同时，微波干燥时干燥终点不易判别，容易产生干燥过度。

热泵干燥也是一种热风干燥，通过机械能作用，从环境中获得冷热能量，利用热蒸发水分，通过制冷系统使物料蒸发的水分冷凝成液体水排出，属低温封闭式干燥，与传统热风干燥相比是一种节能技术。但热泵干燥仍存在设备组成较为复杂、使用过程中维护费用高的问题，因此，对于一些初起步企业来说，热泵干燥初投资和运行费较高。

在实际生产应用中，迫切需要一种投资少、易组装、效率高、不受季节影响、干燥效果好的水产品自动干燥装置。

发明内容

本实用新型要解决现有水产品自动干燥装置存在成本高、效率低、干燥效果不好、设备复杂的问题，提供了一种投资少、效率高、干燥效果好、易组装的水产品的自动控温干燥房。

本实用新型的技术方案：

一种水产品的自动控温干燥房，包括烘房，其特征在于：所述烘房内设置有冷媒回路系统和干燥通风回路系统，所述冷媒回路系统包括储液罐，所述储液罐与蒸发器连接，所述蒸发器与压缩机连接，所述压缩机分别与升温冷凝器和降温冷凝器连接，所述升温冷凝器和降温冷凝器均与储液罐连接；所述储液罐、蒸发器、压缩机、升温冷凝器组成升温冷凝回路，所述储液罐、蒸发器、压缩机、降温冷凝器组成降温冷凝回路；所述升温冷凝器设置在烘房内，所述降温冷凝器设置在烘房外；所述储液罐通向蒸发器的管路上设有膨胀阀；所述压缩机通向所述升温冷凝器和降温冷凝器的管路上均设有电磁阀； 

所述干燥通风回路系统包括风道，所述风道设置在烘房上方的烘房隔板与烘房房顶之间，所述风道内安装有多个轴流风机；所述风道的进风口设置在升温冷凝器的上方，所述风道的出风口下方安装有将风导向烘房各个角落的可调式导风板。

进一步，所述降温冷凝器上安装有排风扇。

进一步，所述蒸发器的下方安装有接水盘。

进一步，所述储液罐与蒸发器之间设有过滤器。

进一步，所述升温冷凝器和降温冷凝器通向储液罐的管路上均设有单向阀。

进一步，所述风道的进风口处设有回流风口。

进一步，所述风道内安装有前、后轴流风机，所述后轴流风机的尺寸大于前轴流风机的尺寸。

进一步，所述烘房外设有烘房保温层。

本实用新型的工作原理及过程如下：

冷媒回路系统：1、升温冷凝回路，经压缩机压出的冷媒（氟利昂）在冷凝器和储液罐中被压缩产生高压，通过电磁阀和膨胀阀限制，突然失压从高温（高可达100℃）液态变成低压汽态，在状态改变的同时冷媒自身温度降至零下20-30℃低温，冷媒在经过蒸发器时吸收热量，之后被压缩机收回。烘房内温度低于温控器设定温度时，升温冷凝回路上的电磁阀通电打开，降温冷凝回路上的电磁阀断电关闭。压缩机产生的高温高压冷媒经过升温冷凝回路上的电磁阀和升温冷凝器回到储液罐中。冷媒在经过升温冷凝器时释放热量，加热烘干房内空气，自身被冷却至室温，但其压力还是高压状态进入下一个循环。