[实用新型]固态发酵设备有效

专利信息
申请号: 201120200360.8 申请日: 2011-06-15
公开(公告)号: CN202127781U 公开(公告)日: 2012-02-01
发明(设计)人: 郑好轸;杨晓暾 申请(专利权)人: 东莞市天益生物发酵技术有限公司
主分类号: A23L1/20 分类号: A23L1/20;A23L1/24;A23L1/218;A23P1/00
代理公司: 厦门市新华专利商标代理有限公司 35203 代理人: 彭长久
地址: 523000 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 固态 发酵 设备
【权利要求书】:

1.一种固态发酵设备,其特征在于:包括有发酵罐、供给管、供给泵、搅拌叶片、驱动装置、热交换器、收集桶及支架,其中,该搅拌叶片设置于供给管上,该驱动装置连接于发酵罐以旋转发酵罐;

该发酵罐具有用于投入或排放物料且带开关功能的开口部、用于观察其内部状态的观察窗、用于取样的取样阀和用于排水、排气、排蒸汽的排放阀,并于该发酵罐的内侧壁上设置有多个排列盘;

该供给管穿过前述发酵罐的内部且与前述发酵罐相固接,该供给管一端连通前述供给泵,另一端连通前述收集桶;于该供给管内部设置有隔离壁以切断该供给管,于隔离壁与供给泵之间的供给管上开设有供给口,于隔离壁与收集桶之间的供给管上开设有流出口;

该热交换器通过冷气传输装置或热气传输装置连接前述发酵罐以对发酵罐内的发酵物进行降温或加温。

2.根据权利要求1所述的固态发酵设备,其特征在于:针对前述发酵罐,于该发酵罐下方设置有平衡板。

3.根据权利要求1所述的固态发酵设备,其特征在于:所述收集桶与供给管之间设置有收集阀。

4.根据权利要求1所述的固态发酵设备,其特征在于:所述隔离壁和前述供给泵之间的距离与隔离壁和收集阀之间的距离比为7:3或9:1。

5.根据权利要求1所述的固态发酵设备,其特征在于:所述驱动装置分别通过蜗轮减速器和逆变调速器连接于前述发酵罐。

6.根据权利要求1所述的固态发酵设备,其特征在于:所述热交换器进一步连接有空气流量计、空压机和空气过滤器。

7.根据权利要求1所述的固态发酵设备,其特征在于:于前述发酵罐外部设置有用于给发酵罐外表面洒冷水或热水的洒水管。

8.根据权利要求1所述的固态发酵设备,其特征在于:还包括有中央电子控制板,该中央电子控制板分别连接于前述发酵罐、供给管、供给泵、收集桶、驱动装置、蜗轮减速器、逆变调速器及热交换器。

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