[实用新型]旋流食品净化机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品清洗装置，特别是一种食品净化机。

背景技术

在日常生活中，对食品的清洗，通常是以手工方式进行，不仅劳动强度大，费时、费力、费水，而且清洗效果差，对人手触及不到之处，常常不能彻底清除残留的农药、细菌、寄生虫卵等有害物质，给人们的健康造成巨大的隐患。在现有技术中，技术人员设计出的食品净化机在构造原理上，多采用机械搅拌式，或者水流冲洗式，或者臭氧消毒式。其中，机械搅拌式和水流冲洗式对待清洗食品损伤大、营养损失多、动力消耗和水消耗大，且不能有效的实现彻底清洗；而使用臭氧进行对食品附着的农药残留及微生物的处理的缺陷是：臭氧的浓度不易控制，且臭氧在水中溶解度小，多余臭氧释放到空气中，被人吸入后会造成人体伤害。在食品净化行业中，人们迫切需要一种安全、高效、使用方便、清洗彻底的食品净化装置，不仅能够对食品进行彻底清洗，而且同时清除食品的农药残留、虫卵、微生物等有害物质。 

在电化学技术领域，水在电极作用下能够生成羟基自由基，它是氢氧根失去一个电子形成的。由于羟基自由基（·OH）是具有一个不成对电子的原子团，具有极强的获得电子的能力，即具有有极高的氧化电位，氧化电位2.8v，其氧化能力极强，仅次于氟的氧化能力。羟基自由基与有机物发生反应，能够将其氧化生成对人体无害的稳定的物质O₂、CO₂、H₂O、矿物盐，因此可以用于净化、消毒、杀菌。

如何将羟基自由基的净化、消毒、杀菌功能应用到食品净化技术领域中来，克服现有技术耗水量大、净化不彻底、不节能环保的技术缺陷，实现食品净化方便、省力、高效、节水、干净、彻底，是技术人员亟待解决的技术问题。

实用新型内容

为了解决现有技术存在的技术缺陷，本实用新型的目的在于提供一种食品净化机，它能够实现食品净化方便、省力、高效、节水、干净、彻底。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案是：

 旋流食品净化机，包含机架部分、控制部分、水触媒装置和旋流装置，其中：

－机架上部设置清洗槽，清洗槽下部设置底网，清洗槽一侧设置过滤槽，清洗槽和过滤槽之间具有过滤网，清洗槽底部具有排水口，清洗槽底部朝向排水口倾斜，机架具有进水口连通进水管路，进水管路设置电磁阀和水位阀；

－控制进水、排水、水触媒装置和旋流装置的人机界面板固定在机架上；

－旋流装置：泵的进水端连通过滤槽中的过滤管，泵的出水端通过水循环管连通清洗槽四周的旋流射流器管，旋流射流器管具有多个旋流射流器与清洗槽连通，旋流射流器轴线与清洗槽中心线具有一夹角；

－水触媒装置：水触媒发生器设置在清洗槽底网下方的底部，水触媒发生器上面覆盖水触媒发生器网。

水位阀为浮球阀。

清洗槽周边具有4个旋流射流器管。

泵采用大扬程泵。

水触媒发生器由支座和多块钛基烧结电极板构成。

支座为框架结构，上支座和下支座的上、下边梁上设置有对应的上、下豁口槽，钛基烧结电极板插在上、下豁口槽中定位，钛基烧结电极板通过支架豁口槽内的透孔与电源连通。

清洗槽、底网、过滤网、水触媒发生器网使用不锈钢材质。