[实用新型]滚筒型捏合机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种滚筒型捏合机。 

背景技术

带馅面食，特别是饺子，是国内外非常受喜爱的食品之一，尤其是我国北方群众最欢的主食之一。在包饺子的过程中，饺子皮和饺子馅都可以批量制作，但是饺子却的一个一个手工捏包，因此制作缓慢，而且劳动强度大。目前饺子成型的机器制作方式分为灌肠式和包合式。灌肠式机加工饺子是在制造中将面团挤成筒状面片的同时将馅料注入筒状面片中进一步用饺模辊压制成饺子，皮厚，口感差；包合式饺子成型方式是先辊压出饺子皮，再采用可捏合式饺模将中间放上馅料的面片捏合成饺子。包合式生产出的饺子更接近人手工制作水饺的口感，但目前市面上的包合式饺子成型机均针对工厂、餐馆等非家庭单位，机身体形较大，笨重，耗电大，价格昂贵，不适合家庭使用。 

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种滚筒型捏合机，克服了目前灌肠式成型机包出的水饺皮厚、口感差，或包合式饺子成型机体积大，笨重，耗电大，价格昂贵，清洁麻烦，不适合家庭使用等缺陷。 

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现： 

一种滚筒型捏合机，包括机架、成型头和保护罩，所述机架之间上部设有并排的主、副辊轴，主辊轴上固定有主成型头，副辊轴上固定有副成型头；所述主、副成型头上方机架内侧设有保护罩。主辊轴穿过一侧的机架与机架外侧的方形传动头连接。所述主成型头上设有主成型槽，所述副成型头上设有副成型槽。 

本实用新型的有益效果为：结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生；产品大小一致，外形统一美观；采用滚筒捏合方式，与手工包水饺原理相同，饺子口感可媲美纯手工包制的水饺；结构简单，拆洗容易；可更换不同形状成型头，制作出不同形状产品，比如印度咖喱三角、奶酪方包等，实现一机多用；可外接手柄或电机，具有电动和手动两种工作方式，适用于各种环境使用。 

附图说明

下面根据附图对本实用新型作进一步详细说明。 

图1是本实用新型实施例所述的滚筒型捏合机的结构示意图。 

图2是本实用新型实施例所述的滚筒型捏合机的平视图。 

图3是本实用新型实施例所述的滚筒型捏合机的右侧侧视图。 

图4是本实用新型实施例所述的滚筒型捏合机的摇柄的结构示意图。 

图5是本实用新型实施例所述的滚筒型捏合机的成型头的结构示意图。 

图中：1、机架；2、主辊轴；3、副辊轴；4、主成型头；5、副成型头；6、主成型槽；7、副成型槽；8、保护罩；9、固定架；10、方形传动头；11、摇柄；12、方形孔。 

具体实施方式

如图1-5所示，本实用新型实施例所述的一种滚筒型捏合机，包括机架、成型头和保护罩，所述机架1之间上部并排设有主辊轴2和副辊轴3，主辊轴2上固定有主成型头4，副辊轴3上固定有副成型头5，主、副成型头4、5上方机架1内侧设有保护罩8，主辊轴2穿过一侧的机架1与机架1外侧的方形传动头 10连接。所述主成型头4上设有主成型槽6，所述副成型头5上设有副成型槽7。 

具体使用时，手动模式下，将摇柄11套接在方形传动头10上，将面皮放在主、副成型槽(6，7)上，面皮上放适量馅料，转动摇柄11，主、副成型头(4、5)相对滚动，将面皮和馅料捏合成型，成品从成型头(4、5)下方掉出。本实用新型做出的带馅面食外形美观，大小一致；捏合式的设计，使得制品口感和人工包制的制品相同；结构简单，拆洗容易；可更换不同成型头制作面条、印度咖喱三角、东北盒子等，实现一机多用；具有电动和手动两种工作方式，适用于各种环境使用。