[实用新型]方便面生产线的淋水雾化装置有效

专利信息
申请号: 201120233573.0 申请日: 2011-07-05
公开(公告)号: CN202185363U 公开(公告)日: 2012-04-11
发明(设计)人: 夏元振;梁维业;姚影辉 申请(专利权)人: 安徽麦德发食品有限公司
主分类号: B05B1/12 分类号: B05B1/12;A21C9/00
代理公司: 安徽省阜阳市科颍专利事务所 34108 代理人: 徐宝泉
地址: 236000 安徽省阜阳市安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 方便面 生产线 水雾 化装
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种方便面生产线水雾喷淋设施,确切的说是一种雾化喷水头。

背景技术

在方便面的加工生产中,当方便面的面丝成型后即进入蒸煮工序,由于现有设备中未有设置喷水设备,致使蒸煮的面丝水份少,含油量高,蒸煮用汽消耗大。

发明内容

本实用新型的目的是克服上述缺陷,提供一种淋水雾化装置,以增加面丝的含水量,降低方便面的含油量,利于淀粉的糊化,提高方便面的品质,降低蒸汽的消耗。

本实用新型的方案包括输送带、蒸煮机、出水管及雾化喷头,在输送带的上端装有蒸煮机,蒸煮机的前侧装有出水管,出水管的前端装有雾化喷头,雾化喷头的外侧装有防护罩,雾化喷头的上端装有雾化喷水开关。工作时,打开喷水开关,来自输送带前端的面丝在进入蒸煮机之前,由雾化喷头对面丝先进行雾化喷水,再进入蒸煮机蒸煮。由于雾化喷水增加了面丝的含水量,在进行蒸煮时不仅节省了蒸汽的用量,而且更利于面丝淀粉的糊化,从而提高了方便面的品质,减少了热量的消耗,降低了方便面的含油量,增加了口感。

本实用新型结构简单,设计合理,安装方便,使用效果好。

下面结合附图作进一步详细说明。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图;

图2为雾化喷头结构示意图。

具体实施方式

图1中示出的输送带1的上端装有蒸煮机5,蒸煮机的前侧装有出水管3,出水管的前端设有雾化喷头2,雾化喷头的外侧装有防护罩,雾化喷头的上端设有雾化喷水开关4,来自前端输送带上的面丝在进入蒸煮机之前,经雾化喷头的底端通过,由雾化喷头2先行雾化喷水后,再进入蒸煮机蒸煮。

图2中示出的出水管3的前端装有雾化喷头2,雾化喷头的前端设有中喷管6,前喷管7,中喷管6的外缘上设有外螺纹12,前喷管的前中部设有出水孔9,雾化喷头的前外侧装有喷水帽8,喷水帽的前中部设有喷水孔10,喷水帽的后内侧设有内螺纹,喷水帽由内螺纹安装在中喷管外侧的外螺纹上,中喷管的前端设有密封槽,密封槽上装有密封圈11,喷雾时旋入或旋出喷水帽可调整喷射水雾的角度或大小。

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