[实用新型]蒸煮电饭锅

说明书

技术领域

本实用新型关于一种蒸煮电饭锅，特别关于一种蒸气式的蒸煮电饭锅。

背景技术

现在市面上普遍贩卖及应用的电饭锅通常是水煮式电饭锅。水煮式电饭锅的使用步骤为，先在电饭锅内放少许的水，且将待加热的食材放入一铁锅内，再将此铁锅放入电饭锅内，铁锅的底部会与电饭锅直接接触。当启动加热开关后，加热器对电饭锅进行加热，电饭锅内所盛装的水煮沸而对铁锅进行直接加热。

然而，此种水煮式电饭锅由于铁锅的底部会与电饭锅直接接触，铁锅受热由底部向上传递，故底部较易发生烧焦的情形，煮饭亦容易在铁锅的底部形成锅粑。

因此，如何提供一种蒸煮电饭锅，可使蒸煮的食材均匀受热，实为当前重要的课题之。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种蒸煮电饭锅，可使蒸煮的食材均匀受热，且较不易产生锅粑。

本实用新型可采用以下技术方案来实现的。

本实用新型的一种蒸煮电饭锅包括一加热本体、一盛装器具以及一锅盖。加热本体具有一内筒体、一外筒体及一加热器，加热器设置在内筒体与外筒体之间，并与内筒体接触，内筒体具有一开口。盛装器具悬空架设在开口，盛装器具仅与开口接触。

在本实用新型的一优选实施例中，加热器与内筒体的底部接触。

在本实用新型的一优选实施例中，盛装器具具有至少一个通孔，作为加热本体加水煮沸后，形成热蒸气从内筒体进入盛装器具的信道。盛装器具的高度小于内筒体的深度，且盛装器具可以是内锅，使用上另外可在内锅内搭配蒸架，以因应不同蒸煮需求。

承上所述，因依本实用新型蒸煮电饭锅的盛装器具以悬空方式架设在加热本体，当加热本体将加入的水煮沸所形成的热蒸气后，会对盛装器具的外部全面进行加热，可使盛装器具的底部及外侧部均匀受热，且较不易产生锅粑。另外，本实用新型在盛装器具设置至少一个通孔，俾使热蒸气同时可经由通孔自盛装器具的外部流动至盛装器具内，使得不仅食材的底部与侧部均匀受热，更可让食材的表面及盛装器具内部亦有热蒸气同时对盛装器具的内部加热，因此本实用新型的蒸煮电饭锅的悬空蒸气式加热设计属于全面性加热，受热均匀效果佳。

附图说明

图1及图2是依据本实用新型优选实施例的蒸煮电饭锅的示意图。

主要元件符号说明：

1：蒸煮电饭锅

11：加热本体

111：内筒体

111a：开口

112：外筒体

113：加热器

115：侧壁

12：盛装器具

121：架缘

122：通孔

13：锅盖

具体实施方式

以下将参照相关图式，说明依本实用新型优选实施例的一种蒸煮电饭锅，其中相同的元件将以相同的元件符号加以说明。

请参照图1所示，其是依据本实用新型优选实施例的一种蒸煮电饭锅的示意图。蒸煮电饭锅1包括一加热本体11、一盛装器具12以及一锅盖13。其中，盛装器具12悬空架设在加热本体11，尤其盛装器具12是悬空架设在加热本体11的开口处，锅盖13盖合在盛装器具12。本实施例的蒸煮电饭锅1以热蒸气对盛装器具12内的食材进行蒸气式加热蒸煮的电子产品，其可适用于蒸、煮、卤、炖等不同的料理方式。

加热本体11具有一内筒体111、一外筒体112及一加热器113，加热器113设置在内筒体111与外筒体112之间，并与内筒体111的底部接触，以对内筒体111加入的水进行加热煮沸后，藉由蒸气式加热蒸煮盛装器具12内的食材；此外，内筒体111具有一开口111a。

由于本实施例的盛装器具12的高度小于内筒体111的深度，俾使盛装器具12以悬空方式架设在内筒体111的开口111a，盛装器具12仅与内筒体111的开口111a接触，亦即盛装器具12仅与加热本体11的侧壁115的顶端接触。盛装器具12例如是内锅，使用上另外可在内锅内搭配蒸架(如图2所示)，以符合不同蒸煮需求。

盛装器具12具有一架缘121，将架缘121架设在开口111a处，亦即架设在侧壁115的顶端。为便于使用者拿取盛装器具12，架缘121可部分突出于外筒体112。

蒸煮时，当加热本体11将加入的水煮沸所形成的热蒸气后，会对盛装器具12的外部全面进行加热，蒸气式加热可使盛装器具12的底部及外侧部均匀受热；用以煮饭时，较不易产生锅粑。