[实用新型]一种卤味花生烘干设备有效

专利信息
申请号: 201120252396.0 申请日: 2011-07-18
公开(公告)号: CN202127792U 公开(公告)日: 2012-02-01
发明(设计)人: 孙德亭 申请(专利权)人: 山东鲁派食品股份有限公司
主分类号: A23N12/08 分类号: A23N12/08
代理公司: 济南舜源专利事务所有限公司 37205 代理人: 李江
地址: 262729 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 卤味 花生 烘干 设备
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及一种花生的加工设备,具体的说涉及一种卤味花生烘干设备,属于食品机械加工领域。

背景技术

目前市场上销售的花生是通过以下步骤加工而成的:以经过筛选的花生果为原料,将其蒸煮,在蒸煮过程中,根据人们的口味,添加相应的辅助材料,然后把花生采用板式烘干法进行烘干,即把花生放在底部安装有不锈钢网板的烘干箱里进行烘干,传统的烘干箱约一次性放入2000公斤花生,连续加热80个小时,平均要消耗500g煤/500g花生,极其浪费能源而且效率低下,而且由于靠近底部的花生受热较快,烘干的时间较短;上部的花生受热较慢,烘干的时间较长,就会导致花生受热不均匀,从而影响花生的品位。

实用新型内容

本实用新型要解决的问题是提供一种提高生产效率、节约能源的卤味花生烘干设备。

为了解决上述问题,本实用新型采用以下技术方案:

一种卤味花生烘干设备,包括桶体,所述桶体内设有可透气的分流锥,所述分流锥的内部具有热风仓,所述桶体上设有与热风仓连通的热风进管,安装时,热风进管的另一端与热风机连通。

以下是本实用新型对上述方案的进一步改进:

所述分流锥设置在桶体的中心位置。

进一步改进:

所述分流锥包括锥形体和直筒体,所述直筒体设置在锥形体的下端,所述锥形体的外部设有不锈钢材料制成的热风透气网。

进一步改进:

所述分流锥与桶体之间设有锥形进料仓,所述锥形进料仓与分流锥之间形成便于花生通过的环形流道。

进一步改进:

所述桶体的上端设有进料口、下端设有落料斗,所述落料斗的下端设有出料口。

工作时,首先在落料斗内放满已经烘干的花生,然后启动热风机通过热风进管将热风送入热风仓,同时,将煮后的花生从进料口放入桶体,热风仓的热风穿过热风透气网进入桶体,将花生进行烘干,然后再通过进料口排出,在首次进行烘干20小时后,通过落料斗将原先放入落料斗内的花生放出,然后在桶体内花生的上部继续放入煮后的花生继续进行烘干,再过两小时后,再将落料斗内的花生放出,依次循环,每次只放出落料斗内的花生,效率提高了近一倍,而且节能由原来的500g煤/500g花生,节约到100g煤/500g花生。

另一种改进:

所述桶体的上端设置余热回收装置,所述余热回收装置包括设置在桶体上端的锥形封盖,在锥形封盖上部设有热风出管,所述锥形封盖与桶体之间密封连接。

安装时,可以将热风出管与热风机的进风口连通,这样,由桶体排出的带有余热的热风再次循环进入热风机进行二次加热,缩小了热风机的出风口和进风口之间的温差,节约了能源,提高了加热效率。

下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明。

附图说明

附图1为本实用新型实施例1的结构示意图;

附图2为本实用新型实施例2的结构示意图。

图中:1-桶体;2-锥形进料仓;3-分流锥;4-热风透气网;5-进料口;6-直筒体;7-支撑架;8-环形流道;9-热风进管;10-出料口;11-落料斗;12-热风仓;13-锥形封盖;14-热风出管。

具体实施方式

实施例1,如图1所示,一种卤味花生烘干设备,包括用不锈钢材料制成的桶体1,所述桶体1的上端设有进料口5,所述桶体1内设有分流锥3,所述分流锥3设置在桶体1的中心位置。

所述分流锥3包括锥形体和直筒体6,所述直筒体6设置在锥形体的下端。

所述锥形体的外部设有不锈钢材料制成的热风透气网4。

所述分流锥3的内部具有热风仓12,所述桶体1上设有与热风仓12连通的热风进管9,安装时,热风进管9的另一端与热风机连通。

所述分流锥3与桶体1之间设有锥形进料仓2,所述锥形进料仓2与分流锥3之间形成便于花生通过的环形流道8。

所述直筒体6与锥形进料仓2之间通过支撑架7固定连接。

所述锥形进料仓2的下端连接有落料斗11,所述落料斗11的下端设有出料口10。

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