[实用新型]新型菜刀

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种厨房用品，具体的说是一种新型菜刀。

背景技术：

菜刀是一种刀具，刀身成长方形或带刀尖，刀刃略有弧度，刀背较厚，有刀柄，切菜或切肉用，家用菜刀一般可选购夹钢菜刀，切菜、切肉比较适用。

可是人们在切片状物时，片状物会吸附在菜刀上，非常不方便，影响切菜的速度。

实用新型内容：

针对上述情况，本实用新型公开了一种新型菜刀，它是在菜刀的刀背上设置了一根金属条，可防止片状物吸附在刀片上。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种新型菜刀，其特征在于它由菜刀和金属条组成，所述的金属条两端设有卡槽，金属条的长度与菜刀的长度相同，且金属条具有一定的韧性；金属条通过卡槽配合在菜刀的刀背上，金属条可在菜刀上滑动且可拆卸。

本实用新型的有益效果是：本实用新型构造简单，方便实用，可防止片状物吸附在菜刀上，提高切菜的速度。

附图说明：

下面结合附图说明和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型主视图

图2是金属条的结构示意图

其中，1-菜刀、2-金属条、3-卡槽。

具体实施方式：

在图1、图2所示的实施例中，一种新型菜刀，其特征在于：它由菜刀和金属条组成，所述的金属条两端设有卡槽，金属条的长度与菜刀的长度相同，且金属条具有一定的韧性；金属条通过卡槽配合在菜刀的刀背上，金属条可在菜刀上滑动且可拆卸。

使用本实用新型时，由于金属条具有一定的韧性，可刀背上相对滑动，把金属条滑动到适当的位置，将蔬菜切片时，金属条可将片状蔬菜支开，片状蔬菜落在砧板上，让其不吸附在菜刀上。