[实用新型]一种水果连续清洗设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种水果加工机械设备，具体涉及一种水果连续清洗设备。

背景技术

水果罐头生产过程中需要对果品原料进行清洗，果品原料清洗的目的在于洗去果品表面附着的灰尘、泥砂和大量的微生物以及部分残留的化学农药，保证产品的清洁卫生，从而保证产品的质量。果品原料在生产过程中常有许多来自土壤和植物器官的微生物。清洗对于减少物料的带菌数，特别是耐热性芽孢，具有十分重要的意义。另一方面，现代农业常大量使用农药，洗涤对于除去果品表面的农药残留也具有重要的意义。

目前主要的水果原料清洗方式有人工清洗和机械清洗两种，人工清洗是较为简单的方法。所需设备只要清洗池、洗刷和搅动工具即可。在池上安装水龙头或喷淋设备，池底开有排水孔，以便排除污水。也可以在池底部装上可活动的滤水板，清洗时泥砂等杂质可随时沉入底部，使上部水较清洁。大小可按需要建造，可建成方形、长形或圆形，池体可用砖砌成，再铺磨石和混凝土或磁砖，也可用不锈钢板单个制成，池底装有排污阀。手工清洗简单易行，设备投资少，适用于任何种类的果品，但劳动强度大，非连续化效率低。

现有水果清洗设备常见的有滚筒式清洗机、喷淋式清洗机、压气式清洗机、桨叶式清洗机等。滚筒式清洗机主要部分是一个可以旋转的滚筒，筒壁成栅栏状，安装在机架上。原料由滚筒一端经流水槽进入后，即随滚筒的转动与栅栏板条相互摩擦至出口，同时滚筒内有高压水喷头冲洗干净。喷淋式清洗机在清洗装置的上方或下方均安装喷水装置，原料在连续的滚筒或其他输送带上缓缓向前移动，利用高压喷水将果品原料清洗干净。压气式清洗机基本原理是在清洗槽内安装有许多压缩空气喷嘴，通过压缩空气使水产生剧烈的翻动，物料在空气和水的搅动下进行清洗。桨叶式清洗机是在清洗槽内安装有桨叶的装置，清洗时，槽内装满水，开动搅拌机进行清洗作业。

上述几种清洗方式相较而言各有优点，但仍存在滚筒、桨叶或叶轮在水中搅拌，负荷较大，旋转速度较慢，影响清洗效率延长清洗时间，排料不方便等问题。

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题是：针对现有技术不足，设计一种水果连续清洗设备，能够快速彻底清洗水果，出料方便，清洗效率高。

本实用新型为解决其技术问题所采用的技术方案是：一种水果连续清洗设备，包括支架、洗涤剂喷淋清洗装置和清水喷淋清洗装置。水果原料通过进料口进入洗涤剂喷淋清洗装置，通过螺旋输送装置在装置内输送，通过洗涤剂喷淋口进行喷淋清洗。经过洗涤剂喷淋清洗的果品原料经过与清水喷淋清洗装置相连通的出料口进入清水喷淋清洗装置，在装置内经螺旋输送装置输送，通过清水喷淋口进行清水喷淋清洗。清洗完果品原料上残存的洗涤剂后从出料口排出，至此完成整个清洗作业。

本实用新型所述的水果连续清洗设备特征在于：洗涤剂喷淋清洗装置内设有螺旋输送装置，螺旋输送装置由筒体和螺旋输送绞龙构成，螺旋输送装置筒体上设有洗涤剂喷淋口。在洗涤剂喷淋清洗装置下部设有带滤网的洗涤剂回收装置。清水喷淋清洗装置内设有螺旋输送装置，螺旋输送装置由筒体和螺旋输送绞龙构成，螺旋输送装置筒体上设有清水喷淋口。洗涤剂喷淋清洗装置和清水喷淋清洗装置通过出料口相通。

本实用新型所具有的有益效果是：

1、本实用新型的水果连续清洗设备通过洗涤剂喷淋清洗装置和清水喷淋清洗装置分别进行洗涤剂喷淋清洗和清水喷淋清洗，清洗彻底，清洗效率得到提高。

2、本实用新型的洗涤剂喷淋清洗装置下部设有带滤网的洗涤剂回收装置，能够有效过滤掉果皮等固体杂质，洗涤剂经过过滤处理后可循环利用，提高了洗涤剂的利用率。

3、本实用新型的水果连续清洗设备采用洗涤剂喷淋清洗和清水喷淋清洗，节约物料同时提高了水果与洗涤剂和清水的接触面积，降低了输送装置在液体中搅拌输送的工作负荷。

4、本实用新型的水果连续清洗设备采用螺旋输送装置，不会卡果出料操作快捷方便。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图中：1.支架，2.洗涤剂喷淋清洗装置，3.清水喷淋清洗装置，4.洗涤剂喷淋口，5.清水喷淋口，6.螺旋输送装置，7.螺旋输送装置，8.出液口，9.出液口，10.滤网，11.洗涤剂回收装置，12.污水出口，13.进料口，14.出料口，15、筒体，16、螺旋输送绞龙，17、筒体，18、螺旋输送绞龙。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型进行说明，具体实施例不限制本实用新型。