[实用新型]手动除鱼鳞机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，特别是一种鱼产品加工中的除鱼鳞能够均匀快捷、高效的手动除鱼鳞机。

背景技术

在鱼产品的处理中，去除鱼身上的鳞片是其加工过程中所必不可少的一道工序，而传统去鳞方法一般都是依靠人工用刀具进行去鳞效率低，这种方法受到了人员的制约，有时造成去鳞不均，又往往会因为操作不熟练而对自身造成伤害。为了减少因人工去鳞原因而造成的去鳞不均，减少刀具误伤自身，市场需要有多种去除鱼鳞片的设备。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种手动除鱼鳞机，依靠手摇带动齿轮及链轮传动，带动刀片除去鱼鳞。

本实用新型所采用的方案是：

手动除鱼鳞机主要由框架、固定机构、去鳞刀片、传动系统构成，所述固定机构主要由压盖、倒梯形容器、钢针架、弹簧固定口组成，所述倒梯形容器上半部分位于所述框架的上方，所述压盖位于所述倒梯形容器的上方，所述钢针架具有两组并位于所述倒梯形容器的下方，所述弹簧固定口位于所述钢针架的下方；所述去鳞刀片具有两组并位于所述弹簧固定口的下方；所述传动系统位于所述框架的外侧面，所述传动系统具有四个输出轴并分别连接所述钢针架与所述去鳞刀片。压盖能确保鱼的方向，把鱼放入后，在两根弹簧的作用下把压盖向下压，加上倒梯形容器出口小，能使鱼头向下。钢针架由可伸张的软管连接，主要防止鱼的打滑或摆动。弹簧固定口是一个可伸缩的夹紧机构，首先是导向作用，防止鱼在去鳞过程中的上下移动，其次还有整理鱼鳞的作用。去鳞刀片也由可伸张的软管连接，所述软管具有一定强度，传动系统包括齿轮系统和链轮系统以实现四个输出轴的正确转向。

本实用新型的有益效果是：

所述固定机构和去鳞刀片的连接轴材料选用可变形的软管，能根据鱼的大小自行调节，传动系统的四个输出轴使得所述固定机构和去鳞刀片的连接轴转向相反，除鳞稳定高效。

附图说明

下面结合本实用新型的图形进一步说明：

图1是所述框架结构示意图；

图2是所述压盖与倒梯形容器示意图；

图3是所述钢针架示意图；

图4是所述弹簧固定口示意图；

图5是所述去鳞刀片示意图；

图6是所述传动系统示意图；

图7是所述传动系统输出轴连接所述钢针架与去鳞刀片时示意图；

图8是所述手动除鱼鳞机结构示意图。

图中，1.压盖，2.倒梯形容器，3.框架，4.钢针架，5.传动系统，6.去鳞刀片，7.弹簧固定口。

具体实施方式

如图1是所述框架结构示意图，由底盘、支架、固定块、螺栓连接件等制成。

如图2是所述压盖与倒梯形容器示意图，所述压盖与倒梯形容器的上口由弹簧连接。

如图3是所述钢针架示意图，由可伸张的软管连接，所述软管具有一定强度。

如图4是所述弹簧固定口示意图，由弹簧与钢板等组成，是一个可伸缩的夹紧机构，起导向作用并防止鱼在去鳞过程中的上下移动，还有整理鱼鳞的作用。

如图5是所述去鳞刀片示意图，刀片具有对称(上下、前后对称)的四组，由可伸张的软管连接，所述软管具有一定强度。

如图6是所述传动系统示意图，所述传动系统具有四个输出轴。

如图7是所述传动系统输出轴连接所述钢针架与去鳞刀片时示意图，所述钢针架与去鳞刀片分别位于所述弹簧固定口的上面和下面。

如图8是所述手动除鱼鳞机结构示意图，主要由框架(3)、固定机构、去鳞刀片(6)、传动系统(5)构成，所述固定机构主要由压盖(1)、倒梯形容器(2)、钢针架(4)、弹簧固定口(7)组成，所述倒梯形容器上半部分位于所述框架的上方，所述压盖位于所述倒梯形容器的上方，所述钢针架具有两组并位于所述倒梯形容器的下方，所述弹簧固定口位于所述钢针架的下方；所述去鳞刀片具有两组并位于所述弹簧固定口的下方；所述传动系统位于所述框架的外侧面，所述传动系统具有四个输出轴并分别连接所述钢针架与所述去鳞刀片。

所述手动除鱼鳞机依靠手摇带动齿轮及链轮传动，带动刀片除去鱼鳞，所述固定机构和去鳞刀片的连接轴材料选用可变形的软管，能根据鱼的大小自行调节，除鳞稳定高效。