[实用新型]一种食物保温车

说明书

技术领域：

本实用新型涉及餐具技术领域，特指一种不仅可调节温度，而且保温性极好的食物保温车。

背景技术：

目前，食物保温车普遍应用于在饭堂、饭店等用餐地方，食物保温车用于对煮熟的食物进行保温，让食物在一定的时间内保持一定的温度。在冬天时分，由于天气冷，刚做好的食物很容易冷冻，使食物的口感和味道大打折扣，所以食物保温车成为饭堂等用餐地方必不可少的餐具。

一般的食物保温车都是采用内部装有水，然后对水进行加热产生水蒸气，从而对放置于车体上盛有食物的托盘进行保温，最终达到对食物保温的效果。此装置虽然具有一定的保温效果，但也存在一些的不足：

1、对水进行加热的控制性不好，而且加热慢，在对水进行加热的时候，水加热到沸点的时候形成蒸汽，蒸汽一般都是保持一定的温度，基本不可以温度进行调节控制。

2、蒸汽遇冷马上就会变为小水珠，在工作人员拿起托盘的时候，特别是对于戴眼镜的工作人员会产生较大的困扰，因为蒸汽遇到眼镜片会在镜片上形成一系列的水珠，影响工作人员的工作效率。

3、保护性不好，在对水进行加热，如果操作不慎或不注意，把水蒸干了还继续加热则很容易损坏食物保温车。

实用新型内容：

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种不仅可调节温度，而且保温性极好的食物保温车。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用了下述技术方案：一种食物保温车包括：一车体和加热装置，所述的车体设置有上、下层区域，于上层区域底部安装有一贯穿车体两侧的水平通道，其中，水平通道中安装有一加热装置，并与一鼓风机的管道连通。

进一步而言，上述技术方案中，所述的水平通道两侧边开设有多数个通孔。

进一步而言，上述技术方案中，所述的上层区域顶部安装有多数个支架，其中，多数个支架形成有多数个承置座，一托盘放置于承置座上。

进一步而言，上述技术方案中，所述的加热装置包括：安装于车体正面的控制开关和安装于水平通道内的红外线电热管。

进一步而言，上述技术方案中，所述的下层区域一侧边开设有一开口。

进一步而言，上述技术方案中，所述的车体采用双层不锈钢设置，其中，双层不锈钢之间留有间隙。

本实用新型食物保温车与现有技术相比较具有如下有益效果：

1、本实用新型采用风机吹风，利用红外电热管对该风(即气体)进行加热，而热风则对放置于车体上盛有食物的托盘进行加热，最终达到对食物保温的效果。

2、本实用新型采用红外电热管对气体加热，并设置有控制开关，由于气体可加热的温度范围大，所以可以很好地控制气体的温度。

3、本实用新型采用热风加热，不会出现如现有食物保温车把水蒸干的现象，因此，可以更好地保护保温车。

附图说明：

图1是本实用新型的立体图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是本实用新型的局部图；

附图标记说明：

1车体     11上层区域 12下层区域  121开口

2水平通道 21通孔     3支架       4控制开关

5托盘     6支柱

具体实施方式：

下面结合具体实施例和附图对本实用新型进一步说明。

见图1-3所示，一种食物保温车，包括：一车体1和加热装置，具体而言，所述的车体1采用双层不锈钢设置，其中，双层不锈钢之间留有间隙。所述的车体1设置有上、下层区域11、12，于上层区域11底部安装有一贯穿车体1两侧的水平通道2，其中，水平通道2中安装有一加热装置，该加热装置包括：安装于车体1正面的控制开关4和安装于水平通道2内的红外线电热管。所述的车体1底部安装有多数个支柱6。

所述的水平通道2两侧面开设有多数个通孔21，水平通道2两端口裸露于车体1两侧，并与一鼓风机的管道连通。所述的上层区域11顶部安装有多数个支架3，其中，多数个支架3形成有多数个承置座，一托盘5放置于承置座上。所述的下层区域12一侧边开设有一开口121，形成一放置空间，该放置空间可以放置一下金属餐具，也可以起到一定的散热作用。