[实用新型]螺旋蒸煮机的疏水装置有效
申请号: | 201120321813.2 | 申请日: | 2011-08-26 |
公开(公告)号: | CN202232830U | 公开(公告)日: | 2012-05-30 |
发明(设计)人: | 高云根;缪郑东 | 申请(专利权)人: | 东台市食品机械厂有限公司 |
主分类号: | A23L1/01 | 分类号: | A23L1/01;A23L1/216 |
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地址: | 224237 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 螺旋 蒸煮机 疏水 装置 | ||
技术领域
本实用新型涉及一种排出设备工作状态下体内冷凝水及物料表面水的疏水装置,尤其是用于螺旋蒸煮机的疏水装置。
背景技术
目前,公知的蒸煮机的疏水装置为管道下装一疏水器,对于常压或低压下的蒸煮机,冷凝水很难快速排尽;在用蒸汽对物料直接蒸煮的螺旋蒸煮机,由于一些物料的会有少量碎片及游离淀粉根随冷凝水一起排出,这就容易使疏水器堵塞,引发冷凝水不能排出,从而增加制成品的含水率。
发明内容
为了避免现有的公知技术带来的弊病,本实用新型提供一种螺旋蒸煮的疏水装置,能及时快速地将蒸煮过程中产生的冷凝水及物料原有体表水排出蒸煮机。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:螺旋蒸煮机的疏水装置由蒸煮机壳体、过滤网、集水斗、“∽”型排水管、球阀、排水管、压缩空气进气管、压缩空气球阀、放水螺栓等组成,过滤网在蒸煮机壳体最低点;集水斗焊于蒸煮机壳体,在过滤网下方;“∽”型排水管接于集水斗上;“∽”型排水管下部接球阀、在球阀的下部接排水管引至排水沟;在球阀上部的垂直直管上开一水平压缩空气进气管并接上压缩空气球阀及压缩空气气源。蒸煮机壳体与水平面呈3~4.5°夹角,且进料侧低、出料侧高。过滤网为健槽形网孔、宽度6~8mm,长度在12mm;集水斗焊接于过滤网的正下方。“∽”型排水管最低部位有一螺纹放水孔,上有活动螺栓。
本实用新型的有益效果是:由于采用了蒸煮机整体倾斜3~4.5°夹角,使冷凝水能够集中到一处,便于排出设备;另外过滤网为健槽式有效地防止了对游离淀粉及细屑排水口的堵塞,“∽”型排水管有效地避免了工作的蒸气连同冷凝水一同起排出,从而节约了能源;在排水管上加一球阀及压缩空气源是当有大的碎屑挡住过滤网时,关闭下空气球阀,打开上压缩空气球阀利用压缩空气反吹,使碎屑吹,冷凝水这样就能排畅;“∽”型排水管最低部位有一螺纹放水孔,是当游离淀粉沉淀过多引起“∽”型排水管堵塞时,旋开活动螺栓将游离淀粉排出,使整个排水管畅通。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。
图1是本实新型在蒸煮机上的位置图
图2是本实用新型结构示意图
在图1中:1-蒸煮机壳体、3-集水斗、4-“∽”型排水管、5-压缩空气进气管、6-压缩空气球阀、7-球阀、8-排水管9-放水螺栓
在图2中:2-过滤网。
具体实施方式
图1所示为本实用新型在马铃薯加工中的实施例,蒸煮机壳体1倾角与水平面的夹角为3°;蒸煮机的疏水装置由过滤网2、集水斗3、“∽”型排水管4、压缩空气进气管5、压缩空气球阀6、球阀7、排水管8组成,蒸煮机的最低点开有过滤网2,过滤网2的形状为键槽状,健槽形网孔、宽度6~8mm,长度在12mm;在过滤网2的下方焊接有集水斗3,其开口面积大于过滤网2的面积;集水斗下口接有“∽”型排水管4,“∽”型排水管4下方水平接一压缩空气进气管5,并在压缩空气管5端部按一压缩空气球阀6;在“∽”型排水管4正下方安有球阀7,球阀7下接有排水管8引至车间排水沟。当蒸煮机工作时,球阀7正常打开,压缩空气球阀6正常关闭,机体内的冷凝水及原有马铃薯片体表水沿蒸煮机壳体1流向最低点并经过滤网2汇集到集水斗3;随后经“∽”型排水管4、球阀7、排水管8排出;这里“∽”型排水管4利用水密封原理使得机体内的蒸汽不会随冷凝水排出,从而节约了能源;由于实际生产过程有马铃薯碎片有游离淀粉连同冷凝水一起排出,极易堵住“∽”型排水管4;在“∽”型排水管4最低下部装一放水螺栓9,能在游离淀粉堵塞时将其排掉;当大的碎片掉进排水管时,将球阀7关闭,打开压缩空气球阀6,利用空气的压力进行反冲;再关闭压缩空气球冷阀6,打开球阀7,这样马铃薯碎片等杂质就会随冷凝水排出,这样就可以在不停机情况下实现对排水管的清理,保证了工作的连续性,并使成品不受冷凝水的参合而变稀,很好地保证了马铃薯泥的品质。
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