[实用新型]一种乳酸发酵罐过滤装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及发酵罐领域，特别是涉及一种乳酸发酵罐过滤装置。

背景技术

木耳属于木耳属(学名：Auricularia or Wood ear)，别名黑木耳、光木耳，是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但是一种营养丰富的著名食用菌，还具有益气、充饥、养血驻颜、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，因其富含多糖胶体，有良好的清滑作用，因而其还是矿山工人、纺织工人的重要保健食品，此外，木耳还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

现有的木耳的食用方法多以经泡发后凉拌，或经烹饪后食用，经上述方法加工后的木耳菜肴的保质期较短，仅为1-2天。而将木耳发酵后可以达到保存时间较长的目的。

发酵罐被广泛使用于生物产品生产及菌种培育、生产领域中，对于不同菌种通常需要不同的发酵时间、繁育菌种及不同的培育液，在通常情况下不同菌种在发酵之后会存在不同粒度的发酵物，通常情况下会对所述发酵物在排出发酵罐之前进行过滤，是通过在出料口上方设置多目过滤孔的方式实现的，但是对于大粒度的发酵物，将不能从多目过滤网穿过，可以通过拆除的方式解决，但是，当发酵罐再次需要对低粒度发酵物过滤的情况下，将不能满足对过滤的要求。

在实现本实用新型的过程中，发明人发现有技术的缺点为：在菌种发酵过程、繁育过程中，会产生不同粒度的发酵物，如需要对不同发酵物进行过滤，通常需要破坏发酵罐内部构造，破坏了发酵罐的通用性。

实用新型内容

针对现有技术中发酵罐不能对不同粒度发酵物进行过滤的缺陷，本实用新型解决了在不破坏发酵罐内部结构的情况下，对不同粒度发酵物进行过滤的问题，为了解决以上问题，本实用新型提供了一种乳酸发酵罐过滤装置，包括：过滤装置，所述过滤装置安装于发酵罐出料口上方所述发酵罐内腔中，其特征在于，具体包括：过滤板、过滤板控制手柄及过滤板控制手柄锁母，所述过滤板包括：过滤目板及过滤目板弹簧合页，所述过滤目板上设置目孔结构，并且所述过滤目板外径与发酵罐内腔相吻合，由至少两部分组成，各部分均与所述发酵罐内腔有重合边缘，所述过滤目板弹簧合页安装于所述重合边缘下方，一端与所述发酵罐内腔固定联结，另一端与所述过滤目板固定联结；所述过滤板控制手柄一端设置档片，另一端置于所述发酵罐外侧并安装所述过滤板控制手柄锁母，当所述过滤板控制手柄锁母位于锁定位置时，所述过滤板控制手柄档片位于使所述过滤目板弹簧合页直角张开的位置，当所述过滤板控制手柄锁母位于非锁定位置时，所述过滤板控制手柄档片位于使所述过滤目板弹簧合页小于直角张开的位置。

所述过滤目板弹簧合页具体可以是直角限位合页。

所述档片为圆形或方形。

所述档片的面积与所述所述过滤目板弹簧合页的张开角度成正比。

所述过滤板控制手柄安装所述过滤板控制手柄锁母的一端，具体设置限位结构。

所述过滤目板弹簧合页为90度至180度工作位置。

所述过滤目板弹簧合页安装于所述重合边缘上方。

当所述过滤板控制手柄锁母位于锁定位置时，所述过滤板控制手柄档片位于所述过滤目板弹簧合页90度位置，当所述过滤板控制手柄锁母位于非锁定位置时，所述过滤板控制手柄档片位于使所述过滤目板弹簧合页90度至180度的位置。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：

通过本实用新型中的装置，在不破坏发酵罐内部构造的情况下，通过对过滤模板的开合，控制对不同粒度的发酵物进行过滤，并且可以有效解决当多目过滤孔堵塞的情况下，发酵物的排出，从而提高了发酵罐对不同菌种进行发酵的发酵物过滤功能。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1示出了本实用新型实施例1的乳酸发酵罐过滤装置的结构示意图；

图2示出了本实用新型实施例1的另一种乳酸发酵罐过滤装置的结构示意图；

图3示出了本实用新型实施例1的乳酸发酵罐过滤装置的工作方式示意图

图4示出了本实用新型实施例1的乳酸发酵罐过滤装置的另一个工作方式示意图。

附图标记

过滤板11

过滤板控制手柄12