[实用新型]新型切片刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种家庭用切削工具，具体涉及一种用于切削蔬菜、水果的切片刀。

背景技术

在现有技术中，用于切削蔬菜、水果的家庭用切片刀通常都是具有一个不锈钢的刀体，该刀体具有两个平整的刀面，刀面的下端为刀刃，刀体的后端设置有握持用的刀柄。

由于上述切片刀的两个刀面均较为平整，人们在用切片刀对萝卜、青瓜、土豆等蔬菜或水果进行切片时，被切下的果蔬片与刀面之间没有空隙，果蔬片经常粘附于刀面上，并且其与刀面在大气压的作用下接触的较为紧密，难于掉下，使切片操作不能顺畅的进行，使得切下的果蔬片排列不整齐，给切片操作带来较多不便。同样，以上原因也会对果蔬进行切丝处理造成不便，甚至使其更难操作。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有技术存在的不足，提供一种新型切片刀，使用该新型切片刀对果蔬进行切片或切丝处理时操作更为顺畅，更加易于进行。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种新型切片刀，包括不锈钢的刀体，所述刀体具有两个彼此相背的刀面，所述刀面的下端具有刀刃，还包括磁铁块，所述磁铁块由半球形的磁铁块本体和位于磁铁块本体下端的圆柱形的连接沿部构成，对应于所述磁铁块的连接沿部，所述刀体的一个刀面设置有圆形凹槽，该圆形凹槽邻近于所述刀刃，所述磁铁块的连接沿部置于所述刀体的圆形凹槽内，且所述磁铁块与所述刀体之间吸附连接。

所述刀体为长170mm、宽80mm的长方形刀体，所述圆形凹槽为深度1mm、直径6mm的凹槽，所述圆形凹槽的中心与所述刀体的前端的距离为54mm，所述圆形凹槽的中心与所述刀刃的距离为15mm；所述磁铁块的直径为6mm，所述磁铁块的中心的厚度为2.5mm，所述磁铁块的连接沿部的厚度为1mm。

本实用新型的有益效果是：在本实用新型中，由于在刀体的到面上设置有圆形凹槽，圆形凹槽吸附连接有磁铁块，在对果蔬进行切片或切丝处理时，果蔬片或果蔬丝不会一直粘附于刀面上，在触碰到磁铁块时，其能够及时脱落，使得切片或切丝操作更为顺畅，更加易于进行。同时，被切下的果蔬片或果蔬丝也会整齐排列，使得后续操作更容易进行。

附图说明

图1是本实用新型的新型切片刀的结构示意图；

图2是本实用新型的新型切片刀的磁铁块的放大立体结构示意图。

在图中：1-刀体；2-刀面；3-刀刃；4-圆形凹槽；5-磁铁块；6-磁铁块本体；7-磁铁块的连接沿部；8-刀柄。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作详细描述。

如图1、图2所示，一种新型切片刀，包括不锈钢的刀体1和磁铁块5，刀体1具有两个彼此相背的刀面，刀面的下端具有刀刃3，磁铁块5由半球形的磁铁块本体6和位于磁铁块本体6下端的圆柱形的连接沿部7构成，对应于磁铁块5的连接沿部7，刀体1的一个刀面设置有圆形凹槽4，该圆形凹槽4邻近于刀刃3，磁铁块5的连接沿部7置于刀体1的圆形凹槽4内，且磁铁块5与刀体1之间吸附连接。

其中，刀体1由不锈钢制备而成，由于在冶炼时成分差异和加工方法的不同，有些不锈钢不具有磁性或磁性较弱，而有些不锈钢是具有较好的磁性的。本实用新型的刀体1选用具有磁性的不锈钢制备而成。

作为本实用新型的一个较好的实施方式，刀体1为长170mm、宽80mm的长方形刀体1，圆形凹槽4为深度1mm、直径6mm的凹槽，圆形凹槽4与刀体1的前端的距离为54mm，圆形凹槽4与刀刃3的距离为15mm；磁铁块5的直径为6mm，磁铁块5的中心的厚度为2.5mm，磁铁块5的连接沿部7的厚度为1mm。磁铁块5的连接沿部7可置于圆形凹槽4中。

在本实用新型中，使用者在不用磁铁块5时，可以方便的将磁铁块5吸附于刀柄8附近即可。

最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。