[实用新型]泡菜坛子

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种泡菜坛子。

背景技术

泡菜坛子是制作泡菜必不可少的器具。人们一般用的是坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘即水槽，扣上扣碗可以密封的陶瓷做的不透明坛子，在水槽加上水后，就可以完全隔绝外面的空气进来，可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵。但是对于坛子内泡菜上端已有的空气不能完全排出，而且不能观察到坛子内部泡菜的发酵情况。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能排出坛子内空气，并且能观察到坛子内部情况的泡菜坛子。

本实用新型的技术方案是：

一种泡菜坛子，包括本体，本体为一端开口的圆柱形容器，本体内设置有圆台形的盖子，圆台形盖子的大端外径和本体的内径为间隙配合，间隙为0.5-5毫米，本体的材料为玻璃。

盖子的上方设置有提手。

有益效果：本实用新型将泡菜坛子做成一个一端开口的圆柱形容器，盖子的外径和本体的内径为间隙配合，这样当本体内放上腌制的泡菜后，盖上盖子，盖子外径和本体内壁滑动，空气通过盖子外径和本体内壁的间隙排出，当盖子贴住泡菜时，坛子内的空气基本排出，这样可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵。采用玻璃制作本体，可以使人从外部观察到坛子内部泡菜的发酵情况。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：1—本体、2—盖子、3—提手。

具体实施方式

下面结合具体附图对本实用新型作进一步说明。

一种泡菜坛子，包括本体1，本体1为一端开口的圆柱形容器，本体1内设置有圆台形的盖子2，圆台形盖子2的大端外径和本体1的内径为间隙配合，间隙为0.5-5毫米，本体1的材料为玻璃。

盖子2的上方设置有提手3。

将泡菜坛子做成一个一端开口的圆柱形容器，盖子2的外径和本体1的内径为间隙配合，这样当本体1内放上腌制的泡菜后，盖上盖子2，盖子2外径和本体1内壁滑动，空气通过盖子2外径和本体1内壁的间隙排出，当盖子2贴住泡菜时，坛子内的空气基本排出，这样可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵。采用玻璃制作本体1，可以使人从外部观察到坛子内部泡菜的发酵情况。