[实用新型]蒸饭车

权利要求书

1.一种蒸饭车，包括车体(1)、设置在车体(1)的一侧的电气控制箱(2)、蒸煮箱(3)、设在蒸煮箱(3)内的并且与电气控制箱(2)电气连接的电加热器(4)、设置在车体(1)上的与蒸煮箱(3)相配合的用于对蒸者箱(3)封闭的蒸煮箱箱门(5)、用于向蒸煮箱(3)内引入蒸煮用水的进水管(6)和用于将蒸煮箱(3)内的水排出的排水管(7)，其特征在于：所述的蒸煮箱(3)有相同结构的一对，分别隔设构成于车体(1)的上部和下部，每个蒸煮箱(3)各配设一所述的电加热器(4)和一所述的蒸煮箱箱门(5)，并且各蒸煮箱(3)均与所述进水管(6)以及排水管(7)相通。

2.根据权利要求1所述的蒸饭车，其特征在于在所述的车体(1)上并且在对应于所述蒸煮箱箱门(5)的下方的位置构成有一积水盘(11)，在积水盘(11)上开设有至少一个与构成于蒸煮箱(3)的底部的盛水箱(31)相通的积水盘排水孔(111)，所述的进水管(6)和所述的排水管(7)均与所述盛水箱(31)相通，所述的与电气控制箱(2)电气连接的电加热器(4)位于盛水箱(31)内。

3.根据权利要求2所述的蒸饭车，其特征在于在所述蒸煮箱(3)与盛水箱(31)之间配设有一隔板(32)，在该隔板(32)上分布有蒸汽通孔(321)。

4.根据权利要求2所述的蒸饭车，其特征在于在所述盛水箱(31)的盛水箱箱壁上设置有一用于感知盛水箱(31)内的水位的上水位传感器(311)和一下水位传感器(312)，上、下水位传感器(311、312)彼此保持上下对应并且均与所述电气控制箱(2)电气连接。

5.根据权利要求1-3任一权利要求所述的蒸饭车，其特征在于在所述的蒸煮箱(3)的蒸煮箱底壁(33)的上部开设有排气孔(34)，该排气孔(34)上配接有排气管(341)，并且在该排气管(341)的排气管出气口(3411)上浮动地配设有压力浮盖(8)。

6.根据权利要求5所述的蒸饭车，其特征在于在所述的蒸煮箱底壁(33)上并且位于居中部位设置有一纵向限位板(331)。

7.根据权利要求5所述的蒸饭车，其特征在于所述蒸煮箱(3)的一对彼此面对面的内壁上各间隔固定有一组托盘导轨(35)。

8.根据权利要求2所述的蒸饭车，其特征在于所述的进水管(6)探入到所述的盛水箱(31)并且配接有一进水阀(61)，在该进水阀(61)上配接有一浮球(611)。

9.根据权利要求5所述的蒸饭车，其特征在于所述的压力浮盖(8)上开设有一出气孔(81)。

10.根据权利要求5所述的蒸饭车，其特征在于所述的蒸煮箱(3)的外壁设置有保温层(36)。