[实用新型]一种自动刮糊多鏊电磁煎饼机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械，具体地说，涉及一种自动刮糊多鏊电磁煎饼机。

背景技术

煎饼是中国传统食品之一，采用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法和食法略有变化。煎饼多由粗粮制作，营养价值高，且疏松多孔，可厚可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。

传统制作煎饼的方法一般是采用明火摊烙方式，这种方式存有的缺陷是：1、人工操作，需要两个人配合来完成制作煎饼的工作(一个人烧火，另一个人摊烙煎饼)，工作量大、效率低、煎饼厚度不均衡；2、木柴燃烧会产生有害气体和烟尘，污染环境，再加上木柴燃烧不充分会造成资源浪费。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是克服上述缺陷，提供一种自动刮糊多鏊电磁煎饼机，可自动控温，可智能控制进行自动刮糊，省工省时、效率高、煎饼厚度均衡，而且升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射。

为解决上述问题，本实用新型所采用的技术方案是：

一种自动刮糊多鏊电磁煎饼机，包括机体、设在机体顶部的工作台面和设在工作台面上的鏊子，其特征在于：所述工作台面上设有至少两个鏊子，鏊子由上层的鏊子面和下层的高温棉构成；工作台面的上方设有自动刮糊装置，所述自动刮糊装置包括呈盒状的刮糊模具、可控制刮糊模具升降的升降机构、可控制刮糊模具左右摆动的横移机构、设在刮糊模具内的刮糊板和可控制刮糊板往复运动的刮糊板动作机构；刮糊模具的底部设有刮糊孔，刮糊孔的直径不大于鏊子顶面的直径；所述机体上设有控制台，控制台上设有可分别控制升降机构、横移机构和刮糊板动作机构的控制按钮；所述机体内设有给鏊子提供热量的电磁主机，所述电磁主机包括控制机芯、电磁线盘和设在电磁线盘的下面、用于支撑电磁线盘的线盘支架；所述电磁线盘设于高温棉的下面；所述控制机芯设在线盘支架的下面，控制机芯的内部设有电磁线圈。

进一步地说：

所述升降机构包括升降臂、升降气缸、升降气缸座和支撑臂，升降臂设有两条垂直臂和一条横梁，两条垂直臂的下端分别固定在刮糊模具左、右两边框的外壁上，横梁的两端分别于两条垂直臂的顶端固定连接；升降气缸固定在升降气缸座的底板上，其活塞杆向下穿过升降气缸座的底板，固定在升降臂的横梁中部；升降气缸的左右两侧分别设有导向滑套，升降臂的横梁上设有与两个导向滑套相对应的导向柱，导向柱分别插接在导向滑套内；支撑臂的前端与升降气缸座固定连接，后端转动连接在立柱的顶端，立柱设在鏊子的后侧，其底端固定在机体上。

所述横移机构包括横移气缸和横移气缸支架，横移气缸支架固定在立柱上；横移气缸水平设置，其尾部铰连接在横移气缸支架的垂直板上，其活塞杆的端部与支撑臂铰连接。

所述刮糊板动作机构包括刮糊电机和齿条；刮糊电机固定在刮糊板的背面，其电机轴的端部固定安装齿轮；齿条与刮糊板相垂直，其前端固定在刮糊模具的前端边框内壁上，后端贯穿刮糊板，固定在刮糊模具的后端边框内壁上；齿条与电机轴上的齿轮常啮合。

所述齿条的顶部设有导向槽，刮糊板的前板面上固定安装有与导向槽对应的导向轮。

所述刮糊板的底部固定有刮糊铲。

所述电磁主机的底部固设有散热风扇。

与现有技术相比，本实用新型设有至少两个鏊子和自动刮糊装置，可通过自动刮糊装置在鏊子上交替制作煎饼，省工省时，既能提高工作效率，保证工作的连贯性，又能保证煎饼厚度均衡。本实用新型采用电磁供热的方式使鏊子受热，升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射。

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步说明。

附图说明

图1为本实用新型一种实施例的结构示意图；

图2为本实用新型的实施例所述刮糊模具的结构示意图；

图3为图2的局部放大图；

图4为图2的A-A视图；

图5为本实用新型的实施例中所述电磁主机的结构示意图。

具体实施方式

实施例：