[实用新型]一种炒锅用双头电磁炉

说明书

技术领域：

本实用新型涉及商用厨具技术领域，特指一种炒锅用双头电磁炉。

背景技术：

传统厨房厨具对食品的加热方式，都是以煤、天然气、柴油或直接的柴火进行燃烧加热，以燃烧转为热能对厨具加热，厨具再把热转导到加热的食品上，以达到对食品的加热效果。但随着人们对保护环境意识的增强，以往的直接燃烧方式排出的废气，会直接的对人们的身体健康导成影响。另一方面，由于近来一次性能源的短缺日益严重，天然气、煤、柴油的价格不断的走高，使人们的生活成本不断提高。因此，研发人员开发出新型的电磁感应加热式设备如电磁炉等，其使用电能转化为高频电磁场，高频电磁场再对厨用锅具感应产生热能，从而实现对食物加热的效果，与传统电加热如电热丝等方式相比，电磁加热式的热损耗很低，传统电热式加热损耗率在30％左右，而电磁加热式的损耗只为5％左右。目前普通家用式的电磁炉已经十分普及，但对于宾馆、饭店、食堂等较大的场合，这类电磁炉显然无法适应需求。

实用新型内容：

本实用新型的目的在于克提供一种炒锅用双头电磁炉。

本实用新型实现其目的采用的技术方案是：一种炒锅用双头电磁炉，包括一机箱本体，所述机箱本体的下底面中部设有进气口，于该进气口的两侧各安装有一机芯本体，且机箱本体的后端面分别设有与所述机芯本体相对的两个第一防水出气窗，于每个机芯本体的上方分别设有线盘罩、线盘和微晶板，所述每个线盘罩的下端面设有与之连通的风机，且机箱本体的后端面还分别设有与所述线盘罩相通的两个第二防水出气窗；所述线盘和微晶板均呈锅状，机箱本体的上端面对应开设两个线盘口，所述线盘通过一防护圈安装于线盘口上方。

所述进气口处还安装有过滤网。

所述机箱本体上还设有两个水桶位。

所述机箱本体上端面的后边缘向上延伸形成后侧板，后侧板上设有两个显示屏和与水桶位对位的水龙头。

于所述机箱本体上端面的上侧、线盘的外围还设有防护圈和锅圈。

通过上述结构，本实用新型电磁炉在一个机箱本体上设置两个独立的、适用于较大圆底炒锅的电磁炉机构，每个电磁炉机构均可以独立使用，相比两台同类单独的电磁炉，体积更小，造型美观大方，更适合宾馆、饭店、食堂等较大的场合使用。而且，本实用新型整体散热效果好，能延长整机使用寿命。

附图说明：

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的内部结构示意图；

图3是本实用新型的分解结构示意图。

具体实施方式：

下面结合具体实施例和附图对本实用新型进一步说明。

结合图1～3所示，本实用新型所述炒锅用双头电磁炉包括一机箱本体1，所述机箱本体1的下底面中部设有进气口11，于该进气口11的两侧各安装有一机芯本体2，且机箱本体1的后端面分别设有与所述机芯本体2相对的两个第一防水出气窗12，机芯本体2通过不锈钢方管安装在机箱本体1内部，与机箱本体1下端面具有一定间隙，利于空气流通，机芯本体2自带的散热风机将其工作时产生的热量吹气散发，由第一防水出气窗12直接排出，可避免热气在机箱本体1内部循环而形成高温。

于每个机芯本体2的上方分别设有一线盘罩3、线盘4和微晶板5，所述线盘4和微晶板5均呈圆底锅状，因此适合较大的圆底炒锅使用，机箱本体1的上端面对应开设两个线盘口14，所述线盘4通过一防护圈41安装于线盘口14上方。线盘罩3位于机箱本体1上端面的下侧并与上端面和后端面内侧密封接触；所述每个线盘罩3的下端面设有与之连通的风机31，且机箱本体1的后端面还分别设有与所述线盘罩3相通的两个第二防水出气窗13，即工作时风机31直接向线盘罩3内吹气，供线盘4散热，而吸热后的空气直接由第二防水出气窗13排出机箱本体1外部，避免在机箱内循环。

所述进气口11处还安装有过滤网111。过滤网111能防止空气中的灰尘、油烟等杂物进入机箱本体1内，进而可以防止机箱本体1内部、线盘罩3内以及机芯本体2内积灰，保持内部洁净，有利于延长使用寿命。

所述机箱本体1上还设有两个水桶位15。所述机箱本体1上端面的后边缘向上延伸形成后侧板16，后侧板16上设有两个显示屏161和与水桶位15对位的水龙头162，显示屏161用来显示电磁炉工作状态；水龙头162用来放置盛水容器，方便厨师取水。

于所述防护圈41和线盘4的上端部还设有锅圈42。防护圈41起到安装线盘4以及保护线盘4露出在机箱本体1上端面部分的作用；锅圈42则用于架设锅体。

通过上述结构，本实用新型电磁炉在一个机箱本体上设置两个独立的、适用于较大圆底炒锅的电磁炉机构，每个电磁炉机构均可以独立使用，相比两台同类单独的电磁炉，体积更小，造型美观大方，更适合宾馆、饭店、食堂等较大的场合使用。而且，本实用新型整体散热效果好，能延长整机使用寿命。