[实用新型]电磁灶专用陶瓷炊具

说明书

技术领域

本实用新型涉及电磁灶专用容器领域，特别涉及一种电磁灶专用陶瓷炊具。 

背景技术

电磁灶又名电磁炉，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。 

由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的，因此目前只能选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质(不锈钢)炊具，其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作，使得电磁炉炊具的材质选用范围受到很大限制，另外，铁质(不锈钢)炊具不适合某些烹调，如煲汤等。 

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种加热速度快、节约能源、适合烹调的电磁灶专用陶瓷炊具。 

为达到上述目的，本实用新型提供的一种电磁灶专用陶瓷炊具，包括：陶瓷锅体和设置在陶瓷锅体表面的金属产热涂层。 

进一步地，产热涂层通过火焰喷涂工艺喷涂到陶瓷锅体的表面上。 

进一步地，产热涂层位于陶瓷锅体的内表面和/或外表面。 

根据本实用新型的技术方案，由于产热涂层用于电磁灶上时可以产生电磁场，在电磁场作用下产生的热量直接用于对食物的加热，产热涂层使得该电磁灶专用陶瓷炊具还具有耐磨、耐蚀、耐高温、抗氧化、吸热快、轻松清洗不粘渣、表面光滑卫生和使用寿命长等优点，而陶瓷锅体还可以有效避免热量散失，使得该电磁灶专用陶瓷炊具具有加热速度快和节约能源的优点。 

附图说明

图1为根据本实用新型的电磁灶专用陶瓷炊具的主视结构示意图； 

图2为图1的A-A方向的剖视结构示意图； 

图3为根据本实用新型的电磁灶专用陶瓷炊具的产热涂层原料为金属粉的喷涂示意图。 

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本实用新型的保护范围并不受具体实施方式的限制。 

参看图1和图2，该电磁灶专用陶瓷炊具包括：陶瓷锅体1和产热涂层2，其中，陶瓷锅体1为锅状，产热涂层2设置于该陶瓷锅体1内表面或外表面，也可以同时设置于内表面和外表面。该电磁灶专用陶瓷炊具可以为陶瓷锅或保健锅。 

如图3所示，产热涂层2为金属材质，通过火焰喷涂工艺喷涂到陶瓷锅体1的表面上。喷涂产热涂层2的喷涂原料为金属粉21和金属丝。当喷涂产热涂层2的原料为金属粉21时，先将陶瓷锅体1的预喷涂表面(如底部)预热，再利用喷枪的火焰将进入喷嘴31的喷涂原料(即金属粉21)加热至熔化或半熔化状态，并通过喷枪气罩32的压缩空气33(图中箭头表示压缩空气的流动方向)将金属粉21依靠空气流加速喷射到陶 瓷锅体1的预喷涂表面，使二者形成互溶并扩散结合，在陶瓷锅体1上制造一个工作面(即产热涂层2)。 

当喷涂产热涂层2的原料为金属丝时，先将金属丝穿过喷枪的喷嘴的中心。通过围绕喷嘴和气罩形成的环形火焰中金属丝的尖端连续起弧熔融，然后由通过气罩的压缩空气将其雾化成喷射粒子依靠空气流加速喷射到陶瓷锅体1的预喷涂表面，从而使熔融的粒子冷却到塑性或半熔化状态，也发生一定程度的氧化，粒子与陶瓷撞击时变平并粘结到先前已粘结到的粒子上，从而堆积成涂层，从涂层的厚度能够计算出导磁的强度，确定发热最加厚度，实现了该电磁灶专用陶瓷炊具应用时更加省电节能。 

产热涂层2用于电磁灶上时可以产生电磁场，在电磁场作用下产生的热量直接用于对食物的加热，由于产热涂层2用于电磁灶上时可以产生电磁场，在电磁场作用下产生的热量直接用于对食物的加热，产热涂层使得该电磁灶专用陶瓷炊具还具有耐磨、耐蚀、耐高温、抗氧化、吸热快、轻松清洗不粘渣、表面光滑卫生和使用寿命长等优点，而陶瓷锅体1还可以有效避免热量散失，使得该电磁灶专用陶瓷炊具具有加热速度快和节约能源的优点。 

以上公开的仅为本实用新型的一个具体实施例，但是，本实用新型并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本实用新型的保护范围。