[实用新型]一种炭火热风炉有效
申请号: | 201120384171.0 | 申请日: | 2011-10-11 |
公开(公告)号: | CN202267208U | 公开(公告)日: | 2012-06-06 |
发明(设计)人: | 方守龙;叶传财;曾建华;王海强;蔡尊磊 | 申请(专利权)人: | 方守龙 |
主分类号: | F24H3/04 | 分类号: | F24H3/04;A23F3/06 |
代理公司: | 福州智理专利代理有限公司 35208 | 代理人: | 林捷华 |
地址: | 355200 福建省宁德*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 炭火 热风炉 | ||
技术领域:
本实用新型涉及一种炭火热风炉,尤其适用于茶叶制作工艺中,杀青、烘干和提香等工序上。
背景技术:
茶叶加工工艺从纯人工,发展到大规模工厂化生产,也经历了数十年。由于追求个性化品味,以及小企业制作的需要,目前,茶叶加工又有回归传统之趋势,为此茶叶加工中必备的热源,即成为业者考虑的目标,诸如专利CN201917059U,公开的节能高温热风炉,是通过热交换的方式,加热热空气,而后送入杀青机中。该热风炉的特点,即是可以利用所有的可燃物,通过热交换方式隔离燃料的异味。显然无法回归至传统制茶工艺上。
发明内容:
本实用新型的目的是设计一种由炭火直接供热风的炭火热风炉。
本实用新型技术方案是这样实现的:一种炭火热风炉,包括炭火炉和风道,其特征是炭火炉安放在一敞口集热室内,集热室背部设有排气口,该排气口与一降尘室连通,降尘室经风道与风机进风口连通,风机的出风口提供设备热风源。利用炭火炉直接加热空气,产生热风提供茶叶加工之需。
所述集热室的敞口设有活动门盖。借助活动门盖,控制炭火炉的火力。
所述降尘室顶部成倾斜状,与集热室连通的一侧低,与风道连通的一侧高,风道与降尘室高位连通。通过降尘室过滤热气流带入的烟尘,起到净化热风的作用。
所述集热室两内侧分别设有条横轨,炭火炉两肩部直接搭设在两条横轨上,使得炭火炉悬空在集热室内。悬空的炭火炉能保证炭燃料的充分燃烧。
所述集热室与降尘室并体,共用一隔板,能提高热风的温度。
所述降尘室内对应集热室排气口与风道之间位置上设有挡尘板,起到降尘作用。
本实用新型具有结构简单、设计合理、热效率高的特点;直接加热空气,减少因热交换带有的热能损耗,以及升温慢的缺陷,再者,采用炭火直接加热空气,其热空气中带有炭火特有的气味,能提高茶叶特有的品味,模拟出传统手工制茶的风味。
附图说明:
下面结合具体图例对本实用新型做进一步说明:
图1炭火热风炉示意图
图2炭火热风炉局部剖面示意图
图3炭火热风炉立体分解示意图
其中
1-炭火炉 2-集热室 21-活动门盖
22-横轨 3-降尘室 31-挡尘板
4-风机 41-出风口 5-风道
具体实施方式:
参照图1、图2和图3,炭火热风炉,包括炭火炉1、集热室2、降尘室3和风机4;集热室2为敞口结构,在敞口处设有活动门盖21,可用于控制气流,集热室2两内侧分别设有条横轨22,炭火炉1的两肩部直接搭设在两条横轨22上,使得炭火炉1悬空在集热室内,以便四周都能有均衡的新鲜空气补充,而炉渣即成直接掉落在集热室2的底部;集热室2背部设有排气口23,该排气口23与降尘室3连通,集热室2与降尘室3并体,共用一隔板,既节省材料,也能提高热气流的温度,降尘室3顶部成倾斜状,与集热室2连通的一侧低,与风道5连通的一侧高,风道5与降尘室3高位连通。在该降尘室3内可设计有挡尘板31,使烟尘能得以清除。准确地说挡尘板31是设在对应集热室排气口与风道之间位置上。
所述降尘室3经风道5与风机4进风口连通,风机4的出风口41提供设备热风源。利用炭火炉直接供热,制作出的茶叶具有自然的炭火香气。本实用新型不局限于茶叶加工工艺上使用,同样的炭火热风炉依然也可用于其它食品行业的烘干、烘焙工艺上。
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